- Všetky články
- Akadémia vína
- Aktuality
- Food Pairing
- Zaujímavosti
Franciacorta
Talianske šumivé víno pripomínajúce Champagne. Náhoda? Ani nie. Na jeho výrobu sa používajú totožné odrody (Chardonnay, Pinot Nero/Noir ...
Čítať viac 
Čo sú to Supertoskánci?
Ako naznačuje názov, Supertoskánci pochádzajú z Toskánska. Toskánsko je šiestou najväčšou vinárskou oblasťou v krajine. Pochádzajú odtiaľto celosvetovo známe ...
Čítať viac 
Chianti vs. Chianti Classico. Aký je rozdiel?
Chianti je vnútrozemský a najväčší región Toskánska, ktorý má jednu z najkomplikovanejších hierarchií podoblastí. Dve najznámejšie oblasti sú ...
Čítať viac 
Toskánsko
Toskánsko je šiestou najväčšou vinárskou oblasťou v krajine. Ponúka pestrý výber medzinárodne uznávaných vín z domácich aj medzinárodných ...
Čítať viac 
Vinárstvo Schloss Johannisberg
Viniče v Johannisbergu sa prebudili zo zimného spánku. Jar je tu skutočne neodolateľná. Víno sa na zámku Johannisberg ...
Čítať viac 
Takto sa pohár vína nedrží
Toto je častá chyba pri držaní kalicha s vínom. Prečo? Víno tak otepľujete, na kalichu môžu ostať odtlačky ...
Čítať viac 
Bag-in-box nie je krabicové víno
„Bag in box“ v poslednom čase zaznamenal výrazný nárast dopytu, čo naznačuje, že spotrebiteľské návyky a vnímanie sa ...
Čítať viac 
Col Fondo
Prosecco, resp. šumivé víno, ako sa vyrábalo do r. 1969, kedy bol prijatý zákon o oblasti Prosecco. Víno bez ...
Čítať viac 
Oblasť Prosecco Asolo DOCG
Oblasť Prosecco Asolo DOCG (ležiaca v provincii Treviso) leží na kopcoch osemnástich obcí, ktoré obklopujú starobylú obec Asolo, ktorá ...
Čítať viac 
„To bol dobrý ročník!“ Ale čo to znamená a čo ho ovplyvňuje?
„2019.. To bol dobrý ročník!“ Ale čo to znamená a čo ho ovplyvňuje? Kedy sa hovorí o zlom ...
Čítať viac 
Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu?
Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu? Touto problematikou sa vedci zaoberajú už ...
Čítať viac 
Trio od J.L. Vergnon
Ešte pred Veľkou nocou uvedieme na slovenský trh trojicu champagne noviniek od výrobcu J.L.Vergnon z ikonickej obce Le Mesnil ...
Čítať viac 
Paella
Paella k najznámejších jedál španielskej kuchyne. Pôvodom je z okolia Valencie. My, nie Španieli, ho považujeme za španielske ...
Čítať viac 
100 bodov pre Schloss Johannisberger
Milí priaznivci vína, dovoľujeme si Vám s hrdosťou oznámiť, že nami zastupované vinárstvo Schloss Johannisberg (D - Rheingau) dostalo ...
Čítať viac 
Robert Parker: 10 wines with more than 90 points
Although Robert Parker, the Wine Advocate, recently withdrew from the operational business, his 100-point scoring system remains the most ...
Čítať viac 
Franciacorta, Italian Excellence!
V duchu tohto hesla sa niesol Franciacorta festival, ktorý dňa 21. mája 2019 usporiadala vo svojich priestoroch talianska ambasáda ...
Čítať viac 
30. výročie Demeter
Získať DEMETER, biodynamický certifikát, nie je jednoduché. Sú to roky mimoriadne cielenej starostlivosti o vinohrad, kedy je každodenný život ...
Čítať viac 
Čo je to biodynamika?
Biodynamika. Čo to vlastne je? V čom je odlišná od „obyčajného“ BIO? Prečo je to tak fascinujúca filozofia v poľnohospodárstve? ...
Čítať viac 
Lancelot Royer vs. iné champagne
Dvaja Najlepší someliéri sveta MARKUS DEL MONEGO a ANDREAS LARSSON v roku 2011 podrobili slepej degustácii podľa 100 ...
Čítať viac 
Svet bublín a champagne
Šumivé vína a champagne neodmysliteľne patria na oslavy a nemožno teraz nespomenúť oslavy Nového roka, ktorý sa k ...
Čítať viac 
Bordeaux alebo oblasť s najväčšou produkciou vína
Oblasť Bordeaux je považovaná za oblasť s najväčšou produkciou vína na svete. Sortiment tvorí od klasických červených vín začínajúc ...
Čítať viac 
Aké víno zvoliť k šalátom?
V jarných mesiacoch sa zvyšuje konzumácia ľahších pokrmov a tým aj ľahších vín. Ako si vybrať správne víno ...
Čítať viac 
Ako správne degustovať víno?
Ako správne ochutnať a hodnotiť víno? S našimi nasledujúcimi krokmi určite budete vedieť ako na to! No skôr ...
Čítať viac 
Aperol spritz – drink, ktorý ma takmer 70 rokov!
Je chutný, svieži, jemne horký a najmä počas horúcich dní ho milujeme! Koktail bol inšpirovaný benátskym zvykom do bieleho ...
Čítať viac 
Aróma a buket. Aký je rozdiel?
Aróma a buket - dva zdanlivo rovnaké pojmy, no predsa majú rôzne významy. Obidve nám naznačujú, odkiaľ pochádzajú vône vo ...
Čítať viac 
Bravio delle Botti – Barrel race
Preteky, ktoré sa konajú každú poslednú augustovú nedeľu... Preteky medzi ôsmimi mestskými časťami (Contradas) Montepulciana... Preteky, v ktorých víťaz získava maľovanú ...
Čítať viac 
Nie sú bobule ako bobule
Veľkosť a šupka hroznových bobúľ vo veľkej miere predurčuje budúcu chuť vína. Vo všeobecnosti môžeme povedať, čím má hrozno ...
Čítať viac 
Svetový deň Malbecu
17. apríla oslavuje Malbec svoj sviatok - Svetový deň Malbecu (Malbec world day). Po prvýkrát ho usporiadala Argentínska asociácia ...
Čítať viac 
Čo o Vás prezradí výber vína
Gerard Basset, hovorca French Wines with Style, ktorý vydal správu, povedal: "Hovorí sa, že môžete povedať veľa o ...
Čítať viac 
Filozofia výroby champagne podľa J.L.Vergnona
Champagne J.LVergnon má filozofiu, od ktorej sa vyvíjajú rady ich jedinečných champagne. Christophe Constant Murmure (Šepot) – úvod, 1er cru ...
Čítať viac ODBER NOVINIEK
Prihláste sa na odber noviniek a získajte vždy aktuálne informácie o našich vínách, akciách a zaujímavých článkoch. Nemusíte sa však báť, nebudeme zahlcovať Vašu mailovú schránku reklamou.
!
!
Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
[fts_facebook type=page id=420584248062796 posts=6 height=320px description=no posts_displayed=page_only]
[fts_instagram instagram_id=17841402359958836 access_token=IGQVJXcXJkUk1fX0o5bXhKOTh5bzVMMHhhUGIwVnF0dlUtMXFvNUh6ekZADbWcwRFhlaTJhdnVEcjNta2R2NkpXb3lpcnloMV9VMWJSU2I1SUwtUkNBZAktrVkNlYzJESldkQnNjRXFn pics_count=6 type=basic super_gallery=yes columns=3 force_columns=yes space_between_photos=1px icon_size=65px hide_date_likes_comments=yes]