Blog

Toto sú naše novinky

  • Všetky články
  • Akadémia vína
  • Aktuality
  • Food Pairing
  • Zaujímavosti

Franciacorta

Talianske šumivé víno pripomínajúce Champagne. Náhoda? Ani nie. Na jeho výrobu sa používajú totožné odrody (Chardonnay, Pinot Nero/Noir ...
Čítať viac

Čo sú to Supertoskánci?

Ako naznačuje názov, Supertoskánci pochádzajú z Toskánska. Toskánsko je šiestou najväčšou vinárskou oblasťou v krajine. Pochádzajú odtiaľto celosvetovo známe ...
Čítať viac

Chianti vs. Chianti Classico. Aký je rozdiel?

Chianti je vnútrozemský a najväčší región Toskánska, ktorý má jednu z najkomplikovanejších hierarchií podoblastí. Dve najznámejšie oblasti sú ...
Čítať viac

Toskánsko

Toskánsko je šiestou najväčšou vinárskou oblasťou v krajine. Ponúka pestrý výber medzinárodne uznávaných vín z domácich aj medzinárodných ...
Čítať viac

Vinárstvo Schloss Johannisberg

Viniče v Johannisbergu sa prebudili zo zimného spánku. Jar je tu skutočne neodolateľná.  Víno sa na zámku Johannisberg ...
Čítať viac

Takto sa pohár vína nedrží

Toto je častá chyba pri držaní kalicha s vínom. Prečo? Víno tak otepľujete, na kalichu môžu ostať odtlačky ...
Čítať viac

Bag-in-box nie je krabicové víno

„Bag in box“ v poslednom čase zaznamenal výrazný nárast dopytu, čo naznačuje, že spotrebiteľské návyky a vnímanie sa ...
Čítať viac

Col Fondo

Prosecco, resp. šumivé víno, ako sa vyrábalo do r. 1969, kedy bol prijatý zákon o oblasti Prosecco. Víno bez ...
Čítať viac

Oblasť Prosecco Asolo DOCG

Oblasť Prosecco Asolo DOCG (ležiaca v provincii Treviso) leží na kopcoch osemnástich obcí, ktoré obklopujú starobylú obec Asolo, ktorá ...
Čítať viac

„To bol dobrý ročník!“ Ale čo to znamená a čo ho ovplyvňuje?

„2019.. To bol dobrý ročník!“ Ale čo to znamená a čo ho ovplyvňuje? Kedy sa hovorí o zlom ...
Čítať viac

Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu?

Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu? Touto problematikou sa  vedci zaoberajú už ...
Čítať viac

Trio od J.L. Vergnon

Ešte pred Veľkou nocou uvedieme na slovenský trh trojicu champagne noviniek od výrobcu J.L.Vergnon z ikonickej obce Le Mesnil ...
Čítať viac

Paella

Paella k najznámejších jedál španielskej kuchyne. Pôvodom je z okolia Valencie. My, nie Španieli, ho považujeme za španielske ...
Čítať viac

100 bodov pre Schloss Johannisberger

Milí priaznivci vína, dovoľujeme si Vám s hrdosťou oznámiť, že nami zastupované vinárstvo Schloss Johannisberg (D - Rheingau) dostalo ...
Čítať viac

Robert Parker: 10 wines with more than 90 points

Although Robert Parker, the Wine Advocate, recently withdrew from the operational business, his 100-point scoring system remains the most ...
Čítať viac

Franciacorta, Italian Excellence!

V duchu tohto hesla sa niesol Franciacorta festival, ktorý dňa 21. mája 2019 usporiadala vo svojich priestoroch talianska ambasáda ...
Čítať viac

30. výročie Demeter

Získať DEMETER, biodynamický certifikát, nie je jednoduché. Sú to roky mimoriadne cielenej starostlivosti o vinohrad, kedy je každodenný život ...
Čítať viac

Čo je to biodynamika?

Biodynamika. Čo to vlastne je? V čom je odlišná od „obyčajného“ BIO? Prečo je to tak fascinujúca filozofia v poľnohospodárstve? ...
Čítať viac
Lancelot Royer champagne

Lancelot Royer vs. iné champagne

Dvaja Najlepší someliéri sveta MARKUS DEL MONEGO a ANDREAS LARSSON v roku 2011 podrobili slepej degustácii podľa 100 ...
Čítať viac
chmpagne

Svet bublín a champagne

Šumivé vína a champagne neodmysliteľne patria na oslavy a nemožno teraz nespomenúť oslavy Nového roka, ktorý sa k ...
Čítať viac
oblasť vína bordeaux

Bordeaux alebo oblasť s najväčšou produkciou vína

Oblasť Bordeaux je považovaná za oblasť s najväčšou produkciou vína na svete. Sortiment tvorí od klasických červených vín začínajúc ...
Čítať viac
šalát

Aké víno zvoliť k šalátom?

V jarných mesiacoch sa zvyšuje konzumácia ľahších pokrmov a tým aj ľahších vín. Ako si vybrať správne víno ...
Čítať viac
ako degustovať víno

Ako správne degustovať víno?

Ako správne ochutnať a hodnotiť víno? S našimi nasledujúcimi krokmi určite budete vedieť ako na to! No skôr ...
Čítať viac
aperol spritz

Aperol spritz – drink, ktorý ma takmer 70 rokov!

Je chutný, svieži, jemne horký a najmä počas horúcich dní ho milujeme! Koktail bol inšpirovaný benátskym zvykom do bieleho ...
Čítať viac
víno aróma a buket rozdiel

Aróma a buket. Aký je rozdiel?

Aróma a buket - dva zdanlivo rovnaké pojmy, no predsa majú rôzne významy. Obidve nám naznačujú, odkiaľ pochádzajú vône vo ...
Čítať viac
bravio delle botti toskánsko

Bravio delle Botti – Barrel race

Preteky, ktoré sa konajú každú poslednú augustovú nedeľu... Preteky medzi ôsmimi mestskými časťami (Contradas) Montepulciana... Preteky, v ktorých víťaz získava maľovanú ...
Čítať viac
bobule hrozna

Nie sú bobule ako bobule

Veľkosť a šupka hroznových bobúľ vo veľkej miere predurčuje budúcu chuť vína. Vo všeobecnosti môžeme povedať, čím má hrozno ...
Čítať viac
svetový deň Malbecu

Svetový deň Malbecu

17. apríla oslavuje Malbec svoj sviatok - Svetový deň Malbecu (Malbec world day). Po prvýkrát ho usporiadala Argentínska asociácia ...
Čítať viac
partia ľudí si prijíja vínom

Čo o Vás prezradí výber vína

Gerard Basset, hovorca French Wines with Style, ktorý vydal správu, povedal: "Hovorí sa, že môžete povedať veľa o ...
Čítať viac
Vergnon champagne

Filozofia výroby champagne podľa J.L.Vergnona

Champagne J.LVergnon má filozofiu, od ktorej sa vyvíjajú rady ich jedinečných champagne. Christophe Constant Murmure (Šepot) – úvod, 1er cru ...
Čítať viac

ODBER NOVINIEK

Prihláste sa na odber noviniek a získajte vždy aktuálne informácie o našich vínách, akciách a zaujímavých článkoch. Nemusíte sa však báť, nebudeme zahlcovať Vašu mailovú schránku reklamou.

!
!
Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.

[fts_facebook type=page id=420584248062796 posts=6 height=320px description=no posts_displayed=page_only]

[fts_instagram instagram_id=17841402359958836 access_token=IGQVJXcXJkUk1fX0o5bXhKOTh5bzVMMHhhUGIwVnF0dlUtMXFvNUh6ekZADbWcwRFhlaTJhdnVEcjNta2R2NkpXb3lpcnloMV9VMWJSU2I1SUwtUkNBZAktrVkNlYzJESldkQnNjRXFn pics_count=6 type=basic super_gallery=yes columns=3 force_columns=yes space_between_photos=1px icon_size=65px hide_date_likes_comments=yes]