Col Fondo
COL FONDO (Sur Lie, Rustico, Sui Lieviti, na kaloch…) Prosecco, resp. šumivé víno, ako sa vyrábalo do r. 1969, kedy bol prijatý zákon o oblasti Prosecco. Víno bez degorgementu (naturálne a nefiltrované), výlučne s korunkovým uzáverom. Kvasinky (lieviti) ostávajú vo fľaši s vínom v neustálom kontakte. Veľmi svieže prosecco vo vôni s ovocno kvetinovými tónmi. V chuti s pomerne silným ovocným … Čítať viac