Ešte pred Veľkou nocou uvedieme na slovenský trh trojicu champagne noviniek od výrobcu J.L.Vergnon z ikonickej obce Le Mesnil sur Oger z oblasti Côte des Blancs. Je to „créme de la créme“ od tohto výrobcu, ktorý chcel na týchto champagne demonštrovať, prečo je terroir obce považovaný za tak výnimočný a prečo z tejto obce pocházajú dve najlepšie champagne na svete. Champagne Salon le Mesnil a Champagne Krug Clos du Mesnil. Vyrábajú iba ako ročníkové champagne s minimálnou dobou zrenia na kaloch 10 rokov. Aj to len v tých najlepších ročníkoch. Samozrejme ako Blanc de Blancs.
Na rozdiel od ostatných výrobcov a napriek zlým poveternostným predpovediam vytrvalé dažde a chladné dni, Champagne J.L.Vergnon (riskujúc znehodnotenie celej úrody 2011) a počkal so zberom ešte o týždeň dlhšie a až potom začal so zberom. Hrozno dosiahlo neuveriteľnú zrelosť a dalo základ týmto trom neuveriteľným champagne… A aby bola dokonalosť ešte výraznejšia, boli použité rôzne druhy vinifikácie aj hrozno z rôznych parciel.
