Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu?
Čo je to „Francúzsky paradox“, alebo je červené víno skutočne prospešné zdraviu? Touto problematikou sa vedci zaoberajú už dlhé desaťročia. Pojem Francúzsky paradox vznikol v deväťdesiatych rokoch minulého storočia, kedy vedci v Bordeaux preukázali, že Francúzi, pri svojom relatívne nezdravom životnom štýle (jedia veľa syru Brie, croissanty a množstvo ďalších jedál bohatých na nasýtené tuky), majú nízky … Čítať viac