„Bag in box“ v poslednom čase zaznamenal výrazný nárast dopytu, čo naznačuje, že spotrebiteľské návyky a vnímanie sa menia. Vidíme aj rastúci počet nielen prémiových vín, ale aj organických, biodynamických a naturálnych vín, ktoré sa plnia do takýchto balení.
Aké sú teda výhody takéhoto balenia?
1️⃣ Prenosnosť / jednoduchá manipulácia. Aj tie najmenšie boxy majú objem minimálne dvoch fliaš vína, ľahšie sa prenášajú ako sklenené fľaše a nehrozí im rozbitie.
2️⃣ Cena. Kartón a plast sú ľahšie ako sklo a zároveň majú väčší objem ako fľaša. Náklady na balenie a dopravu sa tým pádom znižujú, čo môže prestavovať pre spotrebiteľa úsporu až 30%. A to určite nie je zanedbateľné.
3️⃣ Otvorené víno vydrží dlhšie svieže. Vďaka šikovnému otváraniu a vákuu nevpustí vzduch do balenia a tak sa zachová čerstvosť dlhšie ako pri otvorenej fľaši. To je užitočné najmä pre tých, ktorí si chcú pohár vína vychutnať len príležitostne. Takto otvorený BiB (Bag in Box) odporúčame skladovať v chladničke a skonzumovať do 3 týždňov od otvorenia.
BiB však nie je určený na dozrievanie vína.
