GIGONDAS 2021, Famille Lançon Bellecoste 2021

Popis

Typ : červené víno, suché

Odroda : Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Clairette rose

Pôvod : Francúzsko, Rhône, A.O.C. GIGONDAS

Vinohrad : Vinič je obrábaný s najväčšou úctou k prírode a ľuďom. Hrozno pochádza z terroir na južnom svahu Dentelles de Montmirail. Tieto terroir patria medzi najvyššie apelácie, nachádzajú sa v nadmorskej výške 300 až 400 metrov nad morom. Nádherný svah, ktorého pôda je vyrobená z červenej hliny a vápencovej žiary. Takéto pôdy prirodzene poskytujú malé výnosy.

Vinifikácia a zrenie:  Hrozno sa vinifikuje v celých strapcoch. Víno dozrieva na 65 % v betónových nádržiach a 35 % v dubových sudoch.

Doporučená spotreba : max. 10 rokov

Charakteristika : Vôňa čierneho ovocia spolu s červeným ovocím sa spája s chuťou garrigue a čiernych olív. Silné taníny plynulo prechádzajú do dlhého záveru.

Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať k mladému jahňaciemu stehnu s tymiánovým kvetom, k ratatouille, provensálskym paradajky, alebo k jahňacej tagine so sušenými slivkami.

James Suckling 94/100 –

Skutočne výrazné gigondas so skvelým stredomorským bylinkovým charakterom sprevádané s tónmi čiernych olív. Silný a štruktúrovaný, ale s nádychom slanej minerality, ktorá pozdvihuje opulentnú chuť. Vyrobené z hrozna z troch viníc. Cuvee, ktorému dominujú grenache, syrah a mourvedre s cinsaultom a rose clairette. 65 % zrelo v koncentračných nádržiach a 35 % v dubových barikových sudoch. Z ekologicky pestovaných hrozno. Môže sa ppiť hneď ale je určené aj na skladovanie.