Spumante Prosecco DOC Rosé, Brut
Výrobca : Pizzolato
-
0,75 lobjem
-
11 %alkohol
-
5,5 gr/lacidita
-
4 – 6 °Cpodávanie
10.50 € s DPH
Popis
Typ : šumivé víno ružové, brut
Pôvod : Taliansko, región Veneto
Vinifikácia : Toto šumivé víno je výsledkom metódy Charmat trvajúcej približne dva mesiace v tlakovej oceľovej nádrži, získané zo zmesi hrozna Glera a Pinot Noir. Hrozno Pinot Noir je po jemnom lisovaní ponechané v kontakte so šupkami po dobu potrebnú na dosiahnutie požadovanej farby. Mušt následne prechádza fermentáciou v oceľových nádržiach pri kontrolovanej teplote 18°C. Potom sa pripraví cuvée s vínom Prosecco (90 %) na druhú fermentáciu v tlakovej oceľovej nádrži po dobu asi 2 mesiacov. Tlak 5 atm.
Odroda : 90% Glera a 10% Pinot Noir
Doporučená spotreba : max. 1 rok
Charakteristika : Víno má žiarivo ružovú farbu. Vôňa má intenzívnu vôňu s jemnými tónmi bielych kvetov, jabĺk, hrušiek, typických pre arómu Prosecca, ktoré sa miešajú s rozpoznateľnými tónmi červeného ovocia. Počas degustácie je svieža, so zamatovou chuťou a dobrou kyselinkou. Je pikantná, so suchým a pretrvávajúcim záverom. Zamatové, svieže, dobre vyvážené, živé s elegantnou dochuťou. Víno má perzistentnú perleť.
Doporučená kombinácia : víno ideálne pre mnohé typy jedál, od predkrmov zo surových rýb až po jemné prvé a druhé chody.
2019 VINTAGE AWARDS:
Silver Medal at Vinordic Wine Challenge Sweden 2021.
2020 VINTAGE AWARDS:
Gold medal at The Prosecco Masters 2022; 84/100 Vinum World of Rosé 2022; golden medal
at Vinordic Wine Challenge 2022; Mention 89/100 at Falstaff Trophy “Prosecco” 2022; Golden
medal at the Concours Mondial Bruxelles 2022; „Diploma di merito“ 82/100 at 46th local wine
Exposition of Camalò 2022; mention with 82.5/100 at 45th local wine Exposition of Candelù
2022; silver medal at Challenge Millesime BIO 2021; gold Medal 91 PAR Points at International
Organic Wine Award 2021, silver Medal at The Global Masters rosé 2021; Bronze medal at The
Global Sparkling Masters 2021; mention 88/100 at Falstaff Trophy “Prosecco” 2021; 91/100
Vinous from Antonio Galloni review 2021.
Ďalšie informácie
Druh vína | |
---|---|
Farba vína | |
Krajina | |
Odroda vína |
Súvisiace produkty
-
Pinot Nero „Back to Basic“ 2022
0 out of 59.50 € s DPH Pridať do košíka -
BIB Rossso
0 out of 514.00 € s DPH Pridať do košíka -
Prosecco DOC, Brut – bez síry
0 out of 511.90 € s DPH Pridať do košíka -
Prosecco Superiore DOCG Conegliano – Valdobbiadene, „Stefany“, Extra Dry
0 out of 511.90 € s DPH Pridať do košíka