Popis
Typ : šumivé víno biele, extra dry
Pôvod : Taliansko, kopce Conegliano – Valdobbiadene
Vinifikácia : Hrozno sa vylisuje a získaný mušt sa nechá dekantovať. Vybrané kvasinky sa pridávajú do fermentácie pri kontrolovanej teplote cca 14°C. Po príprave základného vína sa v oceľových nádržiach uvedie do druhého kvasenia, kým nedosiahne vnútorný tlak asi 4,5 atm. Nakoniec sa filtruje a plní do fliaš.
Odroda : 100% Glera
Doporučená spotreba : max. 1 rok
Charakteristika : Prosecco má jasnú slamovo-žltú farbu so zelenkavými odleskami. Harmonický, ovocný buket s tónmi poľných kvetov a akácie. Svieža, jemná, príjemne elegantná chuť. Dlho trvajúce perlenie.
Doporučená kombinácia : Prosecco je ideálne ako aperitív, ale aj k zeleninovým polievkam a k jemným a ľahkým predjedlám. Výborná aj ako sprievod k bylinkovej palacinke a k suchým sušienkam, napríklad k piškótam.
Additional information
| Druh vína | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Krajina | |
| Odroda vína | |
| K jedlu | |
| Štýl | |
| Typ vína | |
| Objem | 0,75 l |
