„Konti-Ki“, IGT Veneto PIWI – bez síry

Popis

Typ :  červené tiché víno, suché

Pôvod : Taliansko, Treviso Province

Vinifikácia : Vinič PIWI je vinič odolný voči hubovým chorobám. Sú výsledkom neustáleho ľudského výskumu a

selekcia, ktorá prebieha už niekoľko desaťročí, krížení bez GMO medzi odrodami Vitis Vinifera (napr. víno) a americké odrody viniča (odolné voči hubovým chorobám), priznané všetkým účinkom na výrobu kvalitných vín. Výhodou je minimálny počet vykonaných ošetrení a následných nízky dopad na životné prostredie pri ich pestovaní.

Klasická červená vinifikácia s cca 10-dňovou maceráciou na šupkách.

Odroda : Merlot Khorus, Cabernet Cortis and Prior N.

Doporučená spotreba : max. 2 roky

Charakteristika : Toto víno má sýtu a intenzívnu červenú farbu. Chuť je intenzívna, harmonická a korenistá s typickými tónmi červeného ovocia. Silná a vyvážená chuť.

Doporučená kombinácia : odporúčame experimentovať s novými a nezvyčajnými kombináciami chutí a vôní tohto stále neznámeho vína. Môžete vyskúšať napríklad k benátskym jednohubkám a nárezovej misy, špagetám s mäsovou omáčkou alebo ku gulášu s polentou.

ROK 2021 – Zlatá medaila – 95 PAR bodov – na PIWI Wine Award International 2022.

ROK 2020 – Strieborná medaila – 88 PAR bodov – na International PIWI Wine Awards 2021

Získajte informácie o našej ceste do „sveta PIWI“ prostredníctvom vysvetľujúceho štítku. Názov vína je inšpirovaný „Kon-Tiki“, čo je plť, ktorú použil nórsky objaviteľ a spisovateľ Thor Heyerdahl pri svojej expedícii v roku 1947 cez Tichý oceán z Južnej Ameriky na polínske ostrovy. Bol pomenovaný podľa boha dažďa Inkov (Kon).

Prečítajte si viac o PIWI : https://onemore.sk/piwi/