Spumante Prosecco DOC, Extra Dry

Popis

Typ :  šumivé víno biele, extra dry

Pôvod : Taliansko, región Veneto

Vinifikácia : Prvá fáza zabezpečuje tradičnú bielu vinifikáciu, uchovávanie teploty medzi 15°C -17°C, aby sa zachovala kvalita hrozna. Následne prebieha prirodzená fermentácia v oceľových nádržiach pri kontrolovanej teplote po dobu minimálne 30 dní. 4,5 atm. Tlak 4,5 atm.

Odroda : 100% Glera

Doporučená spotreba : max. 1 rok

Charakteristika : Víno žiarivej slamovožltej farby so zelenkavými odleskami. Vôňa má harmonický a ovocný buket vôní, pripomínajúcich jablká Renetta. Počas degustácie má zamatovú, sviežu, dobre vyváženú, živú chuť s elegantnou dochuťou. Jemná a perzistentná perleť.

Doporučená kombinácia : víno ideálne ako aperitív, ktoré sa podáva ku všetkým druhom bufetu a dobroty.

 

2019 VINTAGE AWARDS:

Bronze medal at The Global Sparkling Masters 2020; Mention

89/100 at Falstaff Sparkling Special 2020.

2020 VINTAGE AWARDS:

Silver Medal 89 PAR Points at International Organic Wine Award 2021; Silver

Medal at Organic & Vegan Global Masters 2021.

2021 VINTAGE AWARDS:

Mention 89/100 at Falstaff Trophy “Prosecco” 2022; bronze medal at The

Prosecco Masters 2022.