„Huakai“, IGT Veneto PIWI

Popis

Typ :  biele víno, suché

Pôvod : Taliansko, Treviso Province

Vinifikácia : Vinič PIWI je vinič odolný voči hubovým chorobám. Sú výsledkom neustáleho výskumu na ľuďoch a niekoľko desaťročí prebiehajúceho výberu bez GMO krížení odrôd Vitis Vinifera (na víno) a amerických odrôd viniča (odolných voči hubovým chorobám), ktoré majú všetky účinky na výroba kvalitných vín. Výhodou je minimálny počet realizovaných ošetrení a z toho vyplývajúci nízky environmentálny dopad na ich pestovanie. Pre toto víno sa vykonáva klasická biela vinifikácia. Potom víno odpočíva a zušľachťuje na svojich pôvodných kvasinkách asi 4 mesiace až do momentu stáčania, pred ktorým sa prefiltruje.

Odroda : 100% Bronner

Doporučená spotreba : max. 1 rok

Charakteristika : Víno má slamovožltú farbu s intenzívnymi zelenkavými odleskami.

Vo vôni má kvetinové tóny s ľahkým balzamickým a aromatickým nádychom. Ľahká vôňa jablka, broskyne, zrelá marhuľa a vanilka. Svieža chuť na podnebí s vyváženou kyselinkou. Elegantné víno.

Doporučená kombinácia : odporúčame experimentovať s novými a nezvyčajnými kombináciami chutí a vôní tohto zatiaľ neznámeho vína.

2020 VINTAGE AWARDS:

90/100 at the Wine Without Walls – 5 Star Wine challenge of Vinitaly 2022; Bronze Medal at

Challenge Millesime Bio 2022; Golden medal – 93 PAR Points – at the International PIWI Wine Awards

2021; Value Diploma at Enoconegliano 2021.

2021 VINTAGE AWARDS:

Red medal at The Wine Hunter Awards Merano 2022; Silver medal – 89 PAR points – at the Piwi Wine

Award International 2022; „Diploma di merito“ 82/100 at 46th local wine Exposition of Camalò 2022;

“Diploma di Merito” at EnoConegliano 2022.

Získajte informácie o ceste do „sveta PIWI“ prostredníctvom vysvetľujúceho štítku. „Huakai“ znamená „cestovanie“. Z jedného miesta na druhé“ a ako vieme, všetci sa z cesty vraciame ako iní ľudia. „Cesta“ je význam tohto slova podľa ázijskej etymológie.

Prečítajte si viac o PIWI : https://onemore.sk/piwi/