Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Sior Lino

Výrobca : Bresolin

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 16 g/l
    cukor
  • 4 – 6 °C
    podávanie

11.90  s DPH

Katalógové číslo: 3270 Kategórie: Značky: , , ,

Popis

Typ : šumivé víno biele, Extra Dry

Pôvod : Taliansko, Veneto,  Prosecco. Je to vynikajúce prosecco charakteristické pre túto oblasť. Pôdy, na ktorých sa pestuje vínna réva, majú iné zloženie ako pôdy vo Valdobbiadene a Conegliano, a preto sú aj chute mierne odlišné. Podľa nášho názoru, určite stojí za vyskúšanie a môžete porovnať chute.

Vinifikácia : Jemné lisovanie, statická dekantácia muštu, fermentácia pri kontrolovanej teplote (17-19°C) s vybranými kvasinkami. Tri mesiace zreje a odpočíva na ušľachtilých kaloch v oceli. Druhá fermentácia sa uskutočňuje talianskou metódou v oceľových autoklávoch. Mikrofiltrácia prebieha pred plnením do fliaš na oddelenie kvasiniek od šumivého vína.

Odroda : 100% Glera

Doporučená spotreba : max. 1 rok

Charakteristika : Víno je žiarivej slamovo-žltej farby s jemnými a perzistentnými bublinkami. Intenzívne arómy pripomínajúce predovšetkým vistériu a zelené jablko, po ktorých nasledujú zrelšie tóny ovocia s bielou dužinou. V ústach je veľmi vyvážené. Zvyškový cukor sa dokonale snúbi s mineralitou a sviežosťou, ktorá charakterizuje vína z kopcov Asolo.

Doporučená kombinácia : Toto prosecco sa môže kombinovať ku akémukoľvek jedlu. My odporúčame napríklad k jemným cestovinám, čerstvým syrom a bielemu mäsu.

 Ocenenia :

 

 

Ďalšie informácie

Druh vína

Farba vína

Krajina

Odroda vína

Štýl

Typ vína

Objem

0,75 l

K jedlu

, ,