Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut Nature
Odroda : 100% Glera
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Vinohrad : v provincií Treviso, 50 m.n.m
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna prebieha v polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 16/17°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Prosecco má svetlú, slamovo žltú farbu. Vôňa je príjemne kvetinová, reprezentovaná najmä jemnými tónmi kvetov vistérie a akácie a tiež ovocná s nádychom broskyne a zlatého jablka. V chuti je príjemné, vyvážené a dlhotrvajúcou dochuťou. Perlenie je jemné a perzistentné.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale je tiež vynikajúce v kombinácii s pokrmami z rýb, najmä k surovým, vzhľadom na nízku cukornatosť tohto prosecco.
Porovnanie podobných vín
Prosecco Spumante DOC Treviso Brut Nature remove | Prosecco Rosé Spumante Brut DOC remove | Cuveé Spumante Extra Dry remove | Bonny Millesimato Spumante Brut 1,5lit. remove | Pinot Rosé Spumante Brut 0,2 lit. remove | Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut 1,5 lit. remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Prosecco Spumante DOC Treviso Brut Nature remove | Prosecco Rosé Spumante Brut DOC remove | Cuveé Spumante Extra Dry remove | Bonny Millesimato Spumante Brut 1,5lit. remove | Pinot Rosé Spumante Brut 0,2 lit. remove | Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut 1,5 lit. remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 9.90 € s DPH | 9.90 € s DPH | 7.50 € s DPH | 19.90 € s DPH | 2.70 € s DPH | 24.70 € s DPH |
Objem | 0,75 l | 0,2 l | ||||
Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
Farba vína | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno |
Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
Ročník | ||||||
K jedlu | Sushi, Ryby, Šaláty | Predjedlá, Hydina, Ryby, Šaláty | BBQ, Ryby | Aperitív | Aperitív, Morské plody, Hydina, Ryby, Syry | Ryby |
Odroda vína | Glera | Glera, Pinot Noir | Chardonnay, Glera | Chardonnay, Glera, Ribolla | Pinot Noir, Pinot Blanc | Glera |
Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže |
Akcia |