Prosecco Spumante DOC Treviso Brut Nature

Popis

Typ : šumivé víno biele, prosecco, BRUT NATURE

Pôvod : Taliansko, Prosecco, DOC Treviso

Odroda : 100% Glera

Vinifikácia : Jemné lisovanie hrozna, čistenie muštu vďaka statickej dekantácií (usádzanie kalov na dne) za studena, uskladnenie časti muštu pri nízkej teplote, vinifikácia zvyšku pri regulovanej teplote a následné uskladnenie v nerezových nádobách pri nízkej teplote, Fermentácia a dozrievanie v autokláve na vybraných kvasinkách, dozrievanie vo fľaši niekoľko týždňov vo vychladenom sklade.

Doporučená spotreba : max. 1 – 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní

Charakteristika : Jasná, slamovožltá farba, perzistentné perlenie. Nádherné kvetinové vône, zastúpené najmä jemnými tónmi kvetov vistérie a akácie a tiež je charakteristické pre svoju ovocnocnosť,  – náznaky bielej broskyne a zlatého jabĺčka. Príjemné, vyvážené a dlhotrvajúca dochuť.

Doporučená kombinácia : Ideálne ako aperitív, tiež príjemný spoločník ku predjedlám, k jedlám z rýb alebo k sushi