Prosecco Rosé Spumante Brut
Výrobca : Le Contesse
- 0,75 lobjem
- 11,0 %alkohol
- 11,0 g/lcukornatosť
- 5,6 g/lacidita
- 8-10 °Cpodávanie
9.90 € s DPH
Popis
Typ : šumivé víno ružové, prosecco, Brut
Pôvod : Taliansko, Prosecco, DOC Treviso
Odroda : Glera a Pinot Nero
Vinifikácia : Jemné lisovanie hrozna, čistenie muštu vďaka statickej dekantácií (usádzanie kalov na dne) za studena, uskladnenie časti muštu pri nízkej teplote, vinifikácia zvyšku pri regulovanej teplote a následné uskladnenie v nerezových nádobách pri nízkej teplote, Fermentácia a dozrievanie v autokláve na vybraných kvasinkách, dozrievanie vo fľaši niekoľko týždňov vo vychladenom sklade.
Doporučená spotreba : max. 1 – 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Pre toto šumivé rosé je charakteristické jemné a dlhotrvajúce perlenie a krásna, ľahká ružovkastá farba. Vôňa je lahodná, ovocná s tónmi drobného červeného ovocia, kvetinová s náznakmi fialky a divokej ruže. Miestami môžeme cítiť náznak chlebovej kôrky. V chuti je čerstvé, šťavnaté, mierne robustné a s dobrou dochuťou.
Doporučená kombinácia : Ideálne ako aperitív, tiež k slanému občerstveniu a kreatívnym finger food. Môžeme podávať ako sprievod k prvému a druhému chodu založený na rybách a morských plodoch. Hodí sa aj k jemným jedlám z bieleho mäsa.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.