Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Odroda : 100% Glera
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Vinohrad : v provincií Treviso, 40 m.n.m
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna v polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 18 – 19°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo – žltú farbu. Vo vôni cítime ovocné tóny zlatého jablka, hrušky Williams a kvetinové tóny akácie a vistérie. Chuť je iskrivá, svieža a harmonická, veľmi elegantná. Má jemné a dlhotrvajúce perlenie.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív. Vďaka svojej všestrannosti je vhodné víno na akúkoľvek príležitosť.
Porovnanie podobných vín
Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut remove | Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 1,5 lit. remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Prosecco Rosé Spumante Brut 0,2lit. DOC remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut remove | Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 1,5 lit. remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Prosecco Rosé Spumante Brut 0,2lit. DOC remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 10.90 € s DPH | 6.90 € s DPH | 7.90 € s DPH | 21.90 € s DPH | 13.90 € s DPH | 3.40 € s DPH |
Objem | ||||||
Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
Farba vína | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno |
Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
Ročník | ||||||
K jedlu | Aperitív, Ryby | Aperitív | Aperitív, Morské plody, Hydina, Ryby, Syry | Ryby, Šaláty, Syry | Aperitív, Predjedlá, Rizoto, Ryby, Šaláty | Predjedlá, Hydina, Ryby, Šaláty |
Odroda vína | Glera | Chardonnay, Glera, Ribolla | Pinot Noir, Pinot Blanc | Glera | Ribolla Gialla | Glera, Pinot Noir |
Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Plné telo, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže |
Akcia |