Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Odroda : Ribolla, Chardonnay and Glera z ekologického poľnohospodárstva
Pôvod : Taliansko, Prosecco,
Vinohrad : Veneto a Friuli Venezia Giulia,
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri kontrolovanej teplote. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Víno má svetlo slamovo-žltú farbu. Jemné a dlhotrvajúce perlenie. Vo vôni je ovocné a kvetinové, veľmi vyvážené. V chuti je príjemne svieže vďaka svojej acidite. Aromatické a harmonické. Dlhá dochuť.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, na večierkoch alebo môžeme použiť do rôznych kokteilov.
Additional information
| Druh vína | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Krajina | |
| Typ vína | |
| Odroda vína | |
| Štýl | |
| Objem | 0,75 l |
