Popis
Produkcia : 90 000 fliaš
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (14 hektárov). Pôda je ílovo-vápencová a ílovito-hlinitá. Priemerný vek vinohradov je 27 rokov. Priemerný výnos 51 hl / ha.
Vinifikácia : Hrozno je zbierané ručne/mechanicky. Je triedené ručne na stoloch s tromi triediacimi stanicami. Bobule sa melú spolu so strapinou, otáčanie celého koláča počas 30 dní. Dozrievanie 18 mesiacov v betónovom tanku.
Odroda : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Doporučená spotreba : max. 4 roky
Charakteristika : Klasické BDX. Krásna rubínová farba a intenzívne arómy zrelého čierneho bobuľového ovocia (čierne ríbezle, čerešne, černice) a slivky, náznak dymu a v chuti červené bobuľové ovocie, zrelé taníny, zamatová šťavnatá textúra. Harmonické a gurmánske víno..
Doporučená kombinácia : Vhodné na posedenie pri grile a posedenie v kruhu priateľov. K jedlám z mäsa, teľacej paštéte a k ratatouille. Prispôsobí sa aj čokoládovým dezertom, alebo niektorým syrom.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
