Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Odroda : 100% Glera
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Vinohrad : v provincií Treviso, 50 m.n.m
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna prebieha v polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 16/17°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo-žltú farba. Ovocná vôňa s nádychom zlatého jablka, hrušky Williams a bielych kvetov. Chuť je osviežujúca a krásna s jemným a dlhotrvajúcim perlením.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale tiež je vynikajúce v kombinácii s pokrmami z rýb.
Porovnanie podobných vín
| Prosecco DOC Treviso Spumante Brut remove | Pinot Rosé Spumante Brut 0,2 lit. remove | Pinot Nero Spumante Brut, MILLESIMATO remove | Bonny Millesimato Spumante Brut BIO remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Prosecco DOC Treviso Spumante Brut remove | Pinot Rosé Spumante Brut 0,2 lit. remove | Pinot Nero Spumante Brut, MILLESIMATO remove | Bonny Millesimato Spumante Brut BIO remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  |  |
| Cena | 8.90 € s DPH | 2.70 € s DPH | 14.90 € s DPH | 7.50 € s DPH | 11.50 € s DPH | 3.10 € s DPH |
| Objem | 0,75 l | 0,2 l | 0,75 l | 0,2 l | ||
| Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
| Farba vína | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
| Ročník | ||||||
| K jedlu | Ryby | Aperitív, Morské plody, Hydina, Ryby, Syry | Aperitív, Cestoviny, Ryby, Syry | BBQ, Hydina, Ryby, Šaláty | Ryby, Šaláty, Syry | |
| Odroda vína | Glera | Pinot Noir, Pinot Blanc | Pinot Noir | Chardonnay, Glera, Ribolla | Glera | Glera |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže |
| Akcia |
