Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut

Výrobca : Le Contesse

  • 0,2 l
    objem
  • 11,0 %
    alkohol
  • 10 g/l
    cukornatosť
  • 5,5 g/l
    acidita
  • 8-10 °C
    podávanie

3.40  s DPH

Katalógové číslo: 3025 Kategórie: Značky: , ,

Popis

Typ : šumivé víno biele, Brut

Odroda : 100% Glera

Pôvod : Taliansko, Prosecco

Vinohrad : v provincií Treviso, 40 m.n.m

Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.

Ručný zber hrozna v polovici septembra.

Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 18 – 19°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.

Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.

Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní

Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo – žltú farbu. Vo vôni cítime ovocné tóny zlatého jablka, hrušky Williams a kvetinové tóny akácie a vistérie. Chuť je iskrivá, svieža a harmonická, veľmi elegantná. Má jemné a dlhotrvajúce perlenie.

Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív. Vďaka svojej všestrannosti je vhodné víno na akúkoľvek príležitosť.

 

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut”