Popis
Typ : šumivé víno biele, Extra Dry
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Odroda : 70% Glera, 30% Chardonnay
Vinohrad : v provincií Treviso, 40 m.n.m,
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna v druhej polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 16/17°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 1 rok, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Farba je svetlo žltá s jemným a dlhým perlením. S rafinovanými ovocnými a kvetinovými vôňami, s náznakom agátového kvetu a zelených jabĺk. Pekne vybalansovaná kyselinka.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale tiež je vynikajúce v kombinácii s rybami, sushi a ku grilovanej zelenine.
Porovnanie podobných vín
| Cuveé Spumante Extra Dry remove | Chardonnay Brut Spumante 1,5lit., MILLESIMATO LIMITED EDITION remove | Prosecco Rosé Spumante Brut DOC remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Cuveé Spumante Extra Dry remove | Chardonnay Brut Spumante 1,5lit., MILLESIMATO LIMITED EDITION remove | Prosecco Rosé Spumante Brut DOC remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  |  |
| Cena | 7.50 € s DPH | 28.90 € s DPH | 9.90 € s DPH | 3.40 € s DPH | 13.90 € s DPH | 3.10 € s DPH |
| Objem | 0,75 l | 0,2 l | ||||
| Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
| Farba vína | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
| Ročník | ||||||
| K jedlu | BBQ, Ryby | Hydina, Rizoto, Ryby, Šaláty | Predjedlá, Hydina, Ryby, Šaláty | Ryby | Aperitív, Predjedlá, Rizoto, Ryby, Šaláty | Ryby, Šaláty, Syry |
| Odroda vína | Chardonnay, Glera | Chardonnay | Glera, Pinot Noir | Glera | Ribolla Gialla | Glera |
| Štýl | Aromatické a ovocné | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Plné telo, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže |
| Akcia |
