Popis
Typ : šumivé víno biele (Franciacorta), brut
Produckia : 56 000 fliaš
Pôvod : Taliansko, Lombardia, DOCG
Odroda : 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Dozrievanie : min. 30 mesiacov
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Úžasné, vyvážené a jemné. Žiarivé víno s bohatými arómami, ktoré prebudí zmysly pre neodolateľný zážitok. Svetlá, jasná slamová farba s veľmi jemnými medenými až zlatistými odleskami. Aróma sa objavuje okamžite – kvety lipy a hlohu sprevádza zrelé biele ovocie, hruška Abate, agátový med a biele korenie, po ktorých nasledujú vône svetlého karamelu a sladených mandlí. V chuti je cítiť osobitný výrobný proces, ktorý zvýrazňuje krémovosť a zrelé ovocie, jemné s veľmi príjemným slaným finále.
Doporučená kombinácia : Vhodné v kombinácii so stredne textúrovanými potravinami, najmä predjedlami na báze rýb alebo zeleniny. Napr. k sardinkovo-zemiakovému koláču a k ustriciam.
Doppio Erre Di (Double RD) je skratka pre „Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato“ (oneskorená degoržácia, nedávno degoržované).
Znamená to, že degoržment (tj konečná fáza produkcie v metóde Franciacorta) po dlhých mesiacoch dozrievania je úmyselne oneskorená a že fľaše sú doručené krátko pred doručením (dátum je uvedený na štítku), aby bola zaručená maximálna čerstvosť. Vyrába sa len z primárneho muštu z prvého lisovania, časť základného vína sa fermentuje v barikoch. Základné víno sa nechá dozrieť najmenej 30 mesiacov na kvasinkách.
Additional information
Objem | 0,75 l |
---|
Porovnanie podobných vín
Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre DI remove | Franciacorta DOCG Brut Le Millésime 2014 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Crisalis Brut Blanc De Noir 2011 remove | Franciacorta DOCG Extra Brut Grande Taille 2014 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre DI 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Crisalis Brut Blanc De Noir 2017 remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre DI remove | Franciacorta DOCG Brut Le Millésime 2014 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Crisalis Brut Blanc De Noir 2011 remove | Franciacorta DOCG Extra Brut Grande Taille 2014 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre DI 1,5 lit. remove | Franciacorta DOCG Crisalis Brut Blanc De Noir 2017 remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 33.00 € s DPH | 89.00 € s DPH | 34.30 € s DPH Save 30% | 76.30 € s DPH Save 30% | 73.00 € s DPH | 49.00 € s DPH |
Objem | ||||||
Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
Farba vína | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno |
Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
Ročník | 2015 | 2012 | 2011 | 2014 | 2015 | 2017 |
K jedlu | Ryby | Cestoviny, Ryby | Cestoviny, Hydina, Rizoto | Hydina, Rizoto | Ryby | Cestoviny, Hydina, Rizoto |
Odroda vína | Chardonnay, Pinot Noir | Chardonnay, Pinot Noir | Pinot Noir | Chardonnay, Pinot Noir | Chardonnay, Pinot Noir | Pinot Noir |
Štýl | Aromatické a ovocné, Zrelé ovocie | Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Jemne pražené tóny, Pikantné | Aromatické a ovocné, Pikantné | Aromatické a ovocné, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Jemne pražené tóny, Pikantné |
Akcia |