Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre DI DA
Výrobca : Derbusco Cives
-
0,75 l/1,5 lobjem
-
12%alkohol
-
–ročník
-
4,4 g/lcukornatosť
-
7,6 g/lacidita
-
8-10°Cpodávanie
33.00 € – 77.00 € s DPH
Popis
Typ : šumivé víno biele (Franciacorta), brut
Produckia : 56 000 fliaš
Pôvod : Taliansko, Lombardia, DOCG
Odroda : 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Dozrievanie : min. 30 mesiacov
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Úžasné, vyvážené a jemné. Žiarivé víno s bohatými arómami, ktoré prebudí zmysly pre neodolateľný zážitok. Svetlá, jasná slamová farba s veľmi jemnými medenými až zlatistými odleskami. Aróma sa objavuje okamžite – kvety lipy a hlohu sprevádza zrelé biele ovocie, hruška Abate, agátový med a biele korenie, po ktorých nasledujú vône svetlého karamelu a sladených mandlí. V chuti je cítiť osobitný výrobný proces, ktorý zvýrazňuje krémovosť a zrelé ovocie, jemné s veľmi príjemným slaným finále.
Doporučená kombinácia : Vhodné v kombinácii so stredne textúrovanými potravinami, najmä predjedlami na báze rýb alebo zeleniny. Napr. k sardinkovo-zemiakovému koláču a k ustriciam.
Doppio Erre Di (Double RD) je skratka pre „Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato“ (oneskorená degoržácia, nedávno degoržované).
Znamená to, že degoržment (tj konečná fáza produkcie v metóde Franciacorta) po dlhých mesiacoch dozrievania je úmyselne oneskorená a že fľaše sú doručené krátko pred doručením (dátum je uvedený na štítku), aby bola zaručená maximálna čerstvosť. Vyrába sa len z primárneho muštu z prvého lisovania, časť základného vína sa fermentuje v barikoch. Základné víno sa nechá dozrieť najmenej 30 mesiacov na kvasinkách.
Ďalšie informácie
Objem | 0,75 l, 1,5 l |
---|
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Súvisiace produkty
-
Franciacorta DOCG Brut Blanc De Blanc
0 out of 539.00 € – 89.00 € s DPH Výber možností -
Franciacorta DOCG Crisalis Brut Blanc De Noir
0 out of 549.00 € s DPH Pridať do košíka -
Franciacorta DOCG Extra Brut Grande Taille 2014
0 out of 549.00 € – 250.00 € s DPH Výber možností -
Franciacorta DOCG Brut Le Millésime 2013/2014
0 out of 542.00 € – 89.00 € s DPH Výber možností
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.