Abracadabra 2023 – bez síry

Výrobca : Chateau Beynat

  • 0,75
    objem
  • 14 %
    alkohol
  • 2023
    ročník
  • cukornatosť
  • acidita
  • 14 – 16 °C
    podávanie
11.30  s DPH

Popis

Produkcia : 7 000 fliaš

Typ : lahké červené víno, suché ( vhodné na letné grilovačky)

Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (1 hektár). Pôda je ílovo-vápencová a ílovito-hlinitá. Priemerný vek vinohradov je 26 rokov. Priemerný výnos 55 hl / ha.

Vinifikácia : Hrozno je zbierané ručne/mechanicky. Je triedené ručne na stoloch s tromi triediacimi stanicami. Bobule sa melú spolu so strapinou, otáčanie celého koláča počas 30 dní. Dozrievanie 6 mesiacov v betónovom tanku bez syričitanov.

Odroda : Merlot, Cabernet Franc

Doporučená spotreba : max. 3 rokov

Charakteristika : Farba granátová s purpurovými odleskami. Vo vôni pripomína džem s černíc dusených v kotly (na štýl povidla), čokoláda. Chuť zrelého ovocia so zamatovou koncovkou. Úplný záver je pre červené vína neobvyklí, v ktorej možno  cítiť kriedovosť pôdy z vápenca, tónicku kyslosť čerešne Morello na pozadí černíc a kakaa.

Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať k teľacej paštéte a k domácemu ratatouille.

Additional information

Druh vína

Farba vína

Krajina

Odroda vína

,

Ročník

Štýl

Typ vína

Objem

0,75 l

K jedlu