Moi J’ai Un Rêve 2022 AOC Bordeaux Blanc

Popis

Produkcia : 3 000 fliaš

Typ :   biele víno, suché

Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux

Vinohrad : Hlinito-vápencová pôda AOC Castillon Côtes de Bordeaux (0,4 hektára). Priemerný vek vinohradov je 15 rokov. Priemerný výnos 40 hl / ha., južne orientované svahy

Vinifikácia : Ručný zber. Vinifikácia v 380 litrových nádobách, zrenie jeden rok na kaloch bez stočenia. Pravidelné miešanie v závislosti od nálady vína! Plnenie do fliaš prebieha, keď rozhodne degustácia a v závislosti od lunárneho kalendára.

Odroda :  100% Sauvignon

Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Vo vôni aj v chuti je dominantná biela broskyňa.

Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, je vhodné k mušliam, údenému lososu a k rybám.