Popis
Typ : champagne, ružové, Extra Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte des Blancs (75% Grand Cru, 25% 1er Cru)
Odroda : 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Táto verzia Rosé Esprit de Craite odhaľuje vône, ktoré sú symbiózou červeného ovocia a citrusov, no nie príliš prezretých.
V chuti jemné a minerálne, čo z neho robí ideálneho spoločníka pre letné večere. (nákres štítku od Pierre Louis Varnier).
Doporučená kombinácia : Ako aperitív (najmä v lete) a napríklad k malým toastom s lososom.
Pôda v terroiri Côte des Blancs pozostáva z tenkej vrstvy ornice pokrývajúcej kriedu, ktorá miestami dosahuje hĺbku 10 metrov. Táto krieda, nazývaná Belemnite, sa skladá z morských fosílií. Korene ich chardonnay musia preniknúť veľmi hlboko do pôdy, aby čerpali zo zdrojov vodu a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre ich prežitie. Táto pomerne chudobná pôda vytvára vína so skutoče nádhernou minerálnou štruktúrou.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
