Champagne Esprit de Craite, Extra Brut

Champagne Esprit de Craite, Extra Brut

Výrobca : Champagne VARNIER-FANNIERE

  • 0,75 l
    objem
  • 12 %
    alkohol
  • ročník
  • 6 g/l
    cukornatosť
  • 4,1 g/l
    acidita
  • 9-10 °C
    podávanie

39.00  s DPH

Katalógové číslo: 2095 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : champagne, biele, Extra Brut

Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte des Blancs (75% Grand Cru, 25% 1er Cru)

Odroda : 100% Chardonnay
Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Na vytvorenie “Esprit de Craie” sa používajú dva z ich najkvalitnejších parciel. Dozáž Extra Brut (4,1 g / l) z neho robí ideálne víno s krásnymi citrusovými citrónmi, zeleným jablkom a brioškou a má nádhernú minerálnou koncovku. (nákres štítku od Pierre Louis Varnier).

Doporučená kombinácia : Ako aperitív, alebo ku bravčovému mäsu, rybe (losos alebo tuniak), prípadne k mäkkým až stredne-tvrdým syrom.

Pôda v terroiri Côte des Blancs pozostáva z tenkej vrstvy ornice pokrývajúcej kriedu, ktorá miestami dosahuje hĺbku 10 metrov. Táto krieda, nazývaná Belemnite, sa skladá z morských fosílií. Korene ich chardonnay musia preniknúť veľmi hlboko do pôdy, aby čerpali zo zdrojov vodu a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre ich prežitie. Táto pomerne chudobná pôda vytvára vína so skutoče nádhernou minerálnou štruktúrou.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Champagne Esprit de Craite, Extra Brut”