Popis
Typ : champagne, biele, Extra Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte des Blancs (75% Grand Cru, 25% 1er Cru)
Odroda : 100% Chardonnay
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Na vytvorenie „Esprit de Craie“ sa používajú dva z ich najkvalitnejších parciel. Dozáž Extra Brut (4,1 g / l) z neho robí ideálne víno s krásnymi citrusovými citrónmi, zeleným jablkom a brioškou a má nádhernú minerálnou koncovku. (nákres štítku od Pierre Louis Varnier).
Doporučená kombinácia : Ako aperitív, alebo ku bravčovému mäsu, rybe (losos alebo tuniak), prípadne k mäkkým až stredne-tvrdým syrom.
Pôda v terroiri Côte des Blancs pozostáva z tenkej vrstvy ornice pokrývajúcej kriedu, ktorá miestami dosahuje hĺbku 10 metrov. Táto krieda, nazývaná Belemnite, sa skladá z morských fosílií. Korene ich chardonnay musia preniknúť veľmi hlboko do pôdy, aby čerpali zo zdrojov vodu a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre ich prežitie. Táto pomerne chudobná pôda vytvára vína so skutoče nádhernou minerálnou štruktúrou.
Porovnanie podobných vín
| Champagne Esprit de Craite, Extra Brut remove | Champagne Brut ZERO, Grand Cru remove | Champagne Grand Vintage 2015, Grand Cru remove | Champagne ROSÉ ZERO Brut, Grand Cru remove | Champagne Demi-Sec, Grand Cru remove | Champagne Jean Fanniere ORIGINE Extra brut, Grand Cru remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Champagne Esprit de Craite, Extra Brut remove | Champagne Brut ZERO, Grand Cru remove | Champagne Grand Vintage 2015, Grand Cru remove | Champagne ROSÉ ZERO Brut, Grand Cru remove | Champagne Demi-Sec, Grand Cru remove | Champagne Jean Fanniere ORIGINE Extra brut, Grand Cru remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  |  |
| Cena | 36.00 € s DPH | 43.00 € s DPH | 75.00 € s DPH | 50.00 € s DPH | 43.00 € s DPH | 50.00 € s DPH |
| Objem | ||||||
| Druh vína | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne |
| Farba vína | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Ročník | 2015 | |||||
| K jedlu | Bravčové, Ryby, Syry | Ryby | Bravčové, Hovädzie, Hydina, Ryby | Bravčové, Hovädzie, Ryby | Dezerty | Ryby |
| Odroda vína | Chardonnay | Chardonnay | Chardonnay | Chardonnay, Pinot Noir | Chardonnay | Chardonnay |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže, Zrelé ovocie | Elegantné a klasické, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Pikantné | Aromatické a ovocné, Svieže, Zrelé ovocie | Plné telo, Zrelé ovocie |
| Akcia |
