Champagne ROSÉ ZERO Brut, Grand Cru

Popis

Typ : champagne, ružové, Brut ZERO

Pôvod : Francúzsko, Champagne, Grand Cru

Odroda : 90% Chardonnay + 10% červeného Grand Cru vína z Pinot Noir, Ambonnay (čo je historické Grand Cru v Champagne)
Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Výsledkom posledného výtvoru od šampanského Varnier-Fanniere, ktorý bol zverejnený v roku 2013, je champagne, ktorá prekonala očakávania. Ružové šampanské vyrobené zo zmiešania základu Cuvée St-Denis základne (staré vinice, 65 rokov a to len z najlepšieho muštu), 90% Chardonnay a 10% Pinot Noir Grand Cru, z dediny Ambonnay.
Vo vôni sú výrazné maliny a jahody, tiež sa objavuje aj jemná korenistosť. Na jazyku môžeme cítiť silu červeného vína a veľmi príjemnú horkosť neprezretých čerešní. Koncovka je nádherná mieralita Chardonnay. Veľmi gurmánske rosé!

Doporučená kombinácia : Doporučuje sa piť k jedlám z červeného mäsa, napríklad ku steaku, k brzlíku alebo k steaku z tuniaka.. Alebo ho piť len tak, pri západe slnka.

Champagne Rose BRUT ZERO je extrémne zriedkavé v Champagne – len 7 výrobcov v Champagne dokáže vyrobiť But ZERO ROSÉ