Popis
Typ : champagne, biele, Extra Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, Cramant (Côte des Blancs), Grand Cru
Odroda : 100% Pinot Noir, 25 ročné vinice
Vinifikácia : v drevených sudoch (50%) a v termoregulovaných glazúrovaných nádržiach (50 %). Malolaktická fermentácia. Fermentácia vo fľaši pod korkovou zátkou “agrafe“
Certifikácia : Demeter, Ecocert, Biodyvin
Doporučená spotreba : max. 10 rokov
Charakteristika : Skutočne stopercentné Pinot Noir. Raritná šampaň s plnou silou a výpovednou hodnotou svojej nezameniteľnej odrodovej aromatiky, zdôraznenej a doplnenej dlhým zretím pod korkovými uzávermi. Subtílny jesenný ráz tejto šarmantnej a stále mladej šampane, s tónmi karamelu, briošky, medovníka a ušľachtilej kože, ktoré dopĺňa tón kompótových jahôd. Zaokrúhlené a príťažlivé na podnebí, s jemným perlením a intenzívnou sviežou dochuťou.
Doporučená kombinácia : Vyprážané Saint Jacques s petržlenovým rizotom. Panna cotta s mandľovým mliekom, hruškou a s levanduľovým medom.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
Porovnanie podobných vín
| Champagne BOLÉRO 2009, Extra brut remove | Champagne Rosé de Saignée Brut remove | Champagne Sonate 2012 Extra Brut - bez síry remove | Champagne Variation 2015 Brut Nature - bez síry, Absolútna rarita – 100 % Pinot Gris remove | Cépages Blancs 2011, Extra Brut remove | Champagne Rosé de Saignée Extra Brut remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Champagne BOLÉRO 2009, Extra brut remove | Champagne Rosé de Saignée Brut remove | Champagne Sonate 2012 Extra Brut - bez síry remove | Champagne Variation 2015 Brut Nature - bez síry, Absolútna rarita – 100 % Pinot Gris remove | Cépages Blancs 2011, Extra Brut remove | Champagne Rosé de Saignée Extra Brut remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  | |
| Cena | 103.00 € s DPH | 57.00 € s DPH | 97.00 € s DPH | 115.00 € s DPH | 81.00 € s DPH | 57.00 € s DPH |
| Objem | 0,75 l | |||||
| Druh vína | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne |
| Farba vína | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno |
| Krajina | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Ročník | 2009 | 2012 | 2015 | 2011 | ||
| K jedlu | Dezerty, Ryby | Dezerty, Ryby | Aperitív, Foie gras, Hovädzie, Syry | Dezerty, Ryby | Dezerty, Ryby | |
| Odroda vína | Pinot Noir | Pinot Noir | Chardonnay, Pinot Noir | Pinot Grigio | Chardonnay, Pinot Blanc | Pinot Noir |
| Štýl | Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Plné telo | Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | |
| Akcia |
