Champagne Rosé de Saignée Brut
Výrobca : Champagne FLEURY
- –objem
- 12 %alkohol
- –ročník
- 6 g/lcukornatosť
- –acidita
- 10-12 °Cpodávanie
| Objem | 0,75 l | 1,5 l |
|---|---|---|
| Cena | 45,00 EUR | 99,00 EUR |
45.00 € – 99.00 € s DPH
Popis
Typ : champagne, šumivé víno ružové, Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte de Bar
Odroda : 100% Pinot Noir, 28 ročné vinice
Vinifikácia : “Rosé de saignée” je získané krátkou maceráciou hrozna pred lisovaním, vinifikácia v termoregulovaných glazúrovaných nádržiach. Malolaktická fermentácia
Certifikácia : Demeter, Ecocert, Biodyvin
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Krásne „piteľné“ a ucelené rosé vyrobené zriedkavou metódou macerácie (nie asambláž bieleho a červeného vína) odovzdáva celú silu a aromatiku Pinotu. Gurmánsky a svieži súzvuk lesných plodov, ríbezlí, jahôd a malín. Svietivo ružová farba, jemné perlenie.
Doporučená kombinácia : ako aperitív, k variáciám červeného ovocia, alebo k pečenému červenému mugil (morská ryba) (Navrhnuté reštauráciou Elsa v Monaku, prvá certifikovaná organická reštaurácia. Šéfkuchár: Paolo Sari, somelier: Thibault Toullier)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.