Champagne Fleur de l´Europe Brut

Popis

Typ : champagne, biele, Brut

Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte de Bar

Odroda : 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20 – 25 ročné vinice, blending 2012 and 2013
Vinifikácia : v termoregulovaných glazúrovaných nádržiach a v drevených sudoch pre rezervné vína (23%). Malolaktická fermentácia
Certifikácia : Demeter, Ecocert, Biodyvin
Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Žltá až zlatistá farba, s jemnými bublinkami. Prvý nádych sa nesie v tónoch jablka a zrelých hrušiek s náznakmi škorice, neskôr prichádzajú tóny mandlí a pečených lieskových orechov.
Husté a okrúhle v ústach s ovocím a citrusovými plodmi. Bohaté a husté cuvée s atraktívnou sviežosťou a minerálnosťou.

Doporučená kombinácia : ako aperitív a k morským plodom