MELETO 2016, Chianti Classico DOCG
Výrobca : Castello di Meleto
- –objem
- 13 %alkohol
- 2016,2013,2010ročník
- –cukornatosť
- –acidita
- 18-20 °Cpodávanie
Objem | 0,75 l | 1,5 l | 1,5 l |
---|---|---|---|
Cena | 14,90 EUR | 33,00 EUR | 33,00 EUR |
Ročník | 2016 | 2010 | 2013 |
14.90 € – 33.00 € s DPH
Popis
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, Toskánsko, Chianti Classico. Vinohrady : Meleto, Casi, Poggiarso. Pôda : Alberese, Arenaria, íl, galestro (skalnatá, schistózna hlinená pôda, ktorá sa vyskytuje vo väčšine najlepších viníc v Toskánsku).
Vinifikácia : Po spontánnom alkoholovom kvasení v oceľových tankoch nasleduje obdobie macerácie na šupách. Nasledujúca malolaktická fermentácia, ktorá sa uskutočňuje v cementových nádržiach. Víno potom dozrieva v 54 hl sudov slavónského duba.
Odroda : 100% Sangiovese
Doporučená spotreba : max. 7 rokov
Charakteristika : Intenzívna rubínová červená farba. Silné tóny čerešní s kvetinovými akcentmi. V chuti je plné ovocie a príjemná sviežosť. Taníny sú podporované krásnou sviežosťou a plným ovocím. Taníny sú jemne cítiť, ale nie sú agresívne.
Doporučená kombinácia : Perfektne sa hodí s tradičnými toskánskymi jedlami, ako je ribollita a papa al pomodoro. Taktiež sa dobre páruje s grilovaným bielym a červeným mäsom. Toto víno odporúčame chvíľu pred podávaním dekantovať aby sme umožnili naplno prejaviť
jeho vône a chute.
Ocenenie :
Wine Spectator – 92 bodov
Decanter – bronzová medaila
IWSC – bronzová medaila
Toto Chianti Classico je dušou Meleta, pretože Sangiovese je čistým a pravým stelesnením územia, z ktorého víno prichádza. Jedná sa o tradičné Chianti Classico, kde použitie starého dreva pri dozrievaní najlepšie umožňuje odrode sa vyjadriť.
Rok 2016 bol v zimných mesiacoch jedným z najmenej daždivých, pričom jar a začiatok leta priniesol množstvo zrážok, niekedy aj krupobitie. Na jednej strane to posilnilo viniče, no na druhej viedlo k nižšiemu výnosu, hoci kvalitatívne je lepšie ako z predchádzajúceho roku.
Súvisiace produkty
-
CAMBOI IGT Toscana Rosso 2014
0 out of 540.00 € s DPH Pridať do košíka -
FIORE IGT Toscana Rosso 2013
0 out of 533.00 € s DPH Pridať do košíka - Zľava!-25%
RAINERO Spumante Brut Rosé Metodo Classico
0 out of 522.90 €17.20 € s DPH Pridať do košíka -
VINSANTO del Chianti Classico DOC 2009
0 out of 529.00 € s DPH Pridať do košíka
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.