Zaujímavosti

Lancelot Royer vs. iné champagne

Lancelot Royer champagne

Dvaja Najlepší someliéri sveta MARKUS DEL MONEGO a ANDREAS LARSSON v roku 2011 podrobili slepej degustácii podľa 100 bodovej stupnici spolu 161 champagne.

V celkovom hodnotení zo 161 druhov obsadil neročníkový Champagne Lancelot Royer úžasné 12. miesto. V kategórií NON-VINTAGE (neročníkové) skončil Champagne Lancelot Royer na 2. mieste s neuveriteľným počtom bodov 92,5. Lepší bol už len ikonický Krug s 93,0 bodov. Za Champagne Lancelot-Royer skončili aj také značky ako Laurent-Perier (92 b.), Billecard Salmon (91,5 b.),  Ruinart (91 b.), Taittinger (91 b.), Deutz (87,5 b.) a medzi poslednými Moet & Chandon (83,5 b.)….

MARKUS DEL MONEGO (nar. 1966 v Baseli) je prvý a jediný nemecký someliér, ktorý získal titul najlepší someliér sveta (1998) a zároveň jediný človek na planéte, ktorý získal aj titul Master of Wine (2003)

Titul Najlepší someliér sveta odštartoval jeho úspešnú kariéru nezávislého someliéra. V tom istom roku (1998) získal aj titul Master of Sake, titul, ktorý získal ako druhý Európan v celej histórii. V r. 2003 získal úspešným zvládnutím skúšok, považovaných za najnáročnejšie vo svete, titul Master of Wine. V súčasnosti je majiteľ rýchlo sa rozvíjajúcej poradenskej firmy – www.caveco.de.

ANDREAS LARSSON (nar. 1972) Titul Najlepší someliér sveta získal v r. 2007. So skromnosťou tvrdí, že na dosiahnutie takéhoto úspechu treba pomerne malú dávku talentu, množstvo práce a najmä nesmiernu vášeň. Kariéru začal víťazstvom na Švédskych majstrovstvách v r. 2001 a 2002, v r. 2002 získal titul Najlepší someliér Škandinávie a v r. 2004 Najlepší someliér Európy. V súčasnosti pracuje ako hlavný someliér reštaurácie Reštaurácie PM & Vänner, www.pmrestauranger.se

Pre viac informácií navštívte https://www.scribd.com/document/116428448/Bulles-de-Noel

Zdieľajte článok!

Leave a Comment

Kliknite vonku, aby ste skryli porovnávací pás
Porovnať