Riesling Grünlack Spätlese 2015

Výrobca : Schloss Johannisberger

  • 0,75 l
    objem
  • 7,5 %
    alkohol
  • 2015
    ročník
  • 87,5 g/l
    cukornatosť
  • 7,9 g/l
    acidita
  • 7-9 °C
    podávanie
45.00  s DPH

Popis

Typ : biele víno, sladké, neskorý zber

Pôvod : Nemecko, Rheingau, jediný vinohrad. Južne orientovaná vinica je strmá 45° a stúpa zo 114 m. na 181 m. nad morom. Les na vrchole Taunusu chráni vinohrady pred studeným vetrom zo severu a na juhu je rieka Rýn na úpätí vinohradov. 50° rovnobežka prechádza priamo cez vinicu a jedinečnú pôdnu formáciu z Taunusquarzit prikrytý hlinitou a bohatou sprašou je ideálny pre minerálne látky.

Odroda : 100% Riesling
Vinifikácia : hrozno je oberané výlučne ručne, jemne lisované, fermentácia prebieha 100% v antikorových tankoch. Po dobu 4 mesiacov víno dozrieva na jemných kvasinkách
Doporučená spotreba : max. 30 rokov

Charakteristika : Víno stredne intenzívnej žltej farby, intenzívne voňajúce po broskyniach, ananáse, maracuji a citrusových plodov, plné telo s dlhou dochuťou po citrusových plodoch.

Doporučená kombinácia : Vhodné najmä k palacinkám plnených jahodami s vanilkovou zmrzlinou.