Ľahké, svieže biele vína (6 kalichov GRÁTIS)
Hľadáte ľahké, svieže biele vína, no je náročné sa zorientovať podľa etikiet a popisov? Spravili sme pre Vás takýto výber! Sú to najpredávanejšie vína v tejto kategórií a teraz Vám k tomu pribalíme aj darček.
Popis
Toto balenie obsahuje 6 bielych ľahkých vín od výrobcov Di Camillo (Taliansko), G.H.von Mumm (Nemecko), Schloss Johannisberg (Nemecko), Kellerei Kaltern (Taliansko) a Weingut Josef Schmid (Rakúsko) a sadu 6 kalichov v hodnote 24,60€, ktorá Vám bude doručená automaticky s týmto balíkom.
Popis vín:
Pinot Grigio 2024
Typ : biele víno, suché
Pôvod : Taliansko, Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pinot Grigio I.G.P
Typ pôdy: Hlina a vápenec
Odroda : 100% Pinot Grigio
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Víno svetložltej farby, ľahká vôňa broskýň a marhúľ, s príjemnou ľahkou chuťou s dominanciou žltého ovocia a tiež ringlot, hrušky a citrusov.
Doporučená spotreba : k cestovinám, šalátom, k plodom mora ako aj ovocným šalátom. Ale aj ako aperitív.
Riesling Johannisberger Schwarzenstein 2023
Typ : biele víno, suché
Odroda : 100% Riesling
Pôvod : Nemecko, apelácia Rheingau
Poloha a podnebie : Priamo pred zámkom Schwarzenstein sa na juh zvažuje vinohrad Johannisberger Schwarzenstein smerom k dedine Johannisberg. Táto lokalita pokrýva 5,5 hektára viníc a stále je takmer výlučne vo vlastníctve G.H. von Mumm. Pôdnu štruktúru tvorí hlboká sprašová hlina, čiastočne kamenistá s južným sklonom 5°.
Vinifikácia : Ručný zber, fermentácia prebieha v nerezových tankoch.
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Víno je svetlo citrónovo – žltej farby. Vo vôni je prítomná ľahká broskyňa, limetka a žltá slivka, po ktorej nasleduje vlhká kôstka a sladké fialky. V chuti je mierne slané, no tiež so šťavnatou broskyňou a limetkou. Svieža a precízna kyselinka, ktorá je dobre integrovaná a harmonicky vyvážená s ovocnými arómami.
Doporučená kombinácia : Odporúčame k cviklovému carpaccio s bylinkovým crème fraîche, k pečenému pstruhu alebo k rizotu z medvedieho cesnaku. Ak chcete povýšiť Vaše gastronomické chute ešte vyššie, vyskúšajte aj ku karamelizovanému údenému úhoru.
PRINCE METTERNICH RIESLING 2023
Typ : biele víno, suché
Pôvod : Nemecko, Rheinau, kremencové podložie, bridlicové a hlinité pôdy
Odroda : 100% Riesling
Vinifikácia : Selektívny zber s kontrolovanou teplotou, fermentácia v nerezových tankoch.
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Pôsobivá rovnováha sviežosti, ovocnosti a minerality. Vo vôni dominujú intenzívne citrusové arómy ako citrón, grapefruit a limetka, sprevádzané jemnými tónmi zeleného jablka a broskyne. V chuti je víno svieže s ľahkým až stredným telom. Živá štruktúra kyselín dodáva vínu iskrivosť. Záver je dlhotrvajúci a osviežujúci, s nádychom slaného horca.
Doporučená kombinácia : Doporučuje sa k tataráku z teľacieho mäsa, k topinamburu, nakladanému vaječnému žĺtku a estragónu. Tiež vhodné ku carpaccio z tuniaka s pomarančovo-sezamovým vinaigrette. Vyskúšajte taktiež podávať napríklad k rizotu s kozím syrom s hruškou typu „honey-pear“(medová hruška)
Víno kráľovského pôvodu prináša Schloss Johannisberger v spolupráci s FÜRST VON METTERNICH SEKT
Pinot Bianco CLASSIC 2023
Typ : biele víno, suché
Pôvod : Taliansko, Alto Adige. Strmé, svahovité vinice orientované východne medzi 450 a 600 metrov nad morom. Minerálny bohatý, hlinitý / kriedový štrk s obsahom piesku.
Odroda : 100% Pinot bianco (Weissburgunder / Rulandské biele)
Vek vinohradov : 6 – 31 rokov, výnos : 70 hl / ha
Doporučená spotreba : max. 3-4 roky
Charakteristika : Žiarivo žltá farba, svieže a ovocné vône s podtónom zlatých jabĺk, hrušiek a dule. Víno je šťavnaté s príjemnou kyslosťou a záver je nádherne ovocný.
Doporučená kombinácia : Toto víno sa perfektne hodí k ľahkým predjedlám a rybím pokrmom. Môže byť aj ako aperitív.
Ocenenie :
JAMES SUCKLING – 2016: 92 bodov
SLOW WINE – 2016: cena za kvalitu – Vino quotidiano
BEREBENE GAMBERO ROSSO – 2011 a 2014: Oscar qualità prezzo
WINE & SPIRITS – 2013: Best Buy
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – Strieborná medaila
Mnohí odborníci považujú Južné Tirolsko za jednu z najlepších pestovateľských oblastí pre Pinot Blanc na celom svete.
PEPINO 2023
Typ : tiché víno biele, suché
Odroda : Veltlínske zelené, Muškát žltý, Rivaner, Sauvignon Blanc
Pôvod : Rakúsko, Kremstal
Vek viniča : priemerne 36 rokov
Dátum zberu : 25.september 2023
Vinifikácia a zrenie : Zdravé hrozno bolo šetrne lisované bez fermentácie. Mušt bol predčírený tak, že sa nechal 15 hodín usadiť a následne fermentoval s použitím čistých kvasníc v oceľovej nádrži pri kontrolovanej teplote 19°-20°.
Plnenie do fliaš : 31. januára 2024
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Mixovaná súprava Pepino je víno, ktoré sa vraj mimoriadne príjemne pije. Či už s občerstvením alebo ako aperitív – vďaka ovocnosti, povzbudzujúcej kyslosti a mimoriadnej elegancii je Pepino jednoducho zábavné!
Grüner Veltliner, Kremstal Stratzing 2023
Typ : tiché víno biele, suché
Odroda : 100% Veltlínske zelené
Pôvod : Rakúsko, Kremstal
Vinohrad : Hlboká sprašová pôda, ktorá uchováva dostatok vody, aby sa zabránilo škodám spôsobeným suchom aj v rokoch s nízkymi zrážkami. Prírodné hnojenie každý druhý riadok vinohradu (ťalina, ďatelina biela, ďatelina karmínová a ďatelina žltá).
Vek viniča : priemerne 32 rokov
Hektárový výnos : 65 hl
Dátum zberu : 2. a 5. októbra 2023
Vinifikácia a zrenie : Fermentácia s riadenou teplotou pri 19°-20°C v oceľových nádržiach
Plnenie do fliaš : 31. januára 2024
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Farba tohto vína je svetlo zeleno-žltá, vo vôni je cítiť jemné kvetinové tóny, je tiež jemne korenistá. Na podnebí cítime elegantné korenie, víno je dobre vyvážené, nádych zeleného jablka, jemná kyselinka, svieže a ľahké.
