Ľahké červené vína (6 kalichov GRÁTIS)
Hľadáte ľahké červené vína, no je náročné sa zorientovať podľa etikiet a popisov? Spravili sme pre Vás takýto výber! Sú to najpredávanejšie vína v tejto kategórií a teraz Vám k tomu pribalíme aj darček.
Popis
Toto balenie obsahuje 6 červených ľahkých vín (z toho 5 v BIO kvalite) od výrobcov Di Camillo (Taliansko), Pizzolato (Taliansko) a Château Beynat (Francúzsko) a sadu 6 kalichov v hodnote 21,90€, ktorá Vám bude doručená automaticky s týmto balíkom.
Popis vín:
Atria Primitivo Puglia 2022
Typ : červené víno, suché
Odroda : 100% Primitivo
Pôvod : Taliansko, Puglia
Vinohrad : Montepulciano d’Abruzzo D.O.P., typ pôdy – hlina a vápenec
Doporučená spotreba : max. 4 roky
Charakteristika : Toto tmavočervené červené víno Primitivo z Apúlie zaujme vo vôni ovocným buketom a nádhernými tónmi plne zrelých čerešní. Chuť je skutočne plná, kde môžeme objaviť množstvo druhov ovocia typického pre odrodu. Má dlhotrvajúci záver. Má nádhernú štruktúru so živými, vyváženými tanínmi a dokonalými čerešňovými tónmi.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať k cestovinám a vyzretým syrom, ale tiež k jedlám z diviny a dusenému mäsu.
Simbiosi – Cabernet Sauvignon 2021 BIO
Typ : tiché červené víno, suché
Odroda : 100% Cabernet Sauvignon
Pôvod : Taliansko, Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Cabernet Sauvignon – I.G.P.
Vinifikácia : Vinifikácia tradičnou metódou v súlade s ekologickým protokolom.
Doporučená spotreba : max. 6 rokov
Charakteristika : Farba tohto vína je čerešňovo červená s fialovými odleskami. Vo vôni je víno intenzívne s tónmi čerešní a čiernej čerešne, prítomná je jemná korenistá vôňa. Vo vôni štruktúrované, robustné a plné
Chianti Colli Senesi 2020, DOCG BIO
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, Colle di Val d´Elsa
Vinifikácia : Klasická červená vinifikácia. Hroznový mušt zostáva v kontakte s kožou hrozna na dva týždne. Potom, aby sa extrahovalo viac tanínov, tuhá časť sa oddelí od kvapaliny. Následne víno zušľachťuje 12 mesiacov v betónových nádržiach a neskôr sa plní do fliaš.
Odroda : 100% Sangiovese
Charakteristika : Živá rubínovo červená farba s granátovými odtieňmi. Vo vôni červené ovocie ako čierna malina a čerešňa a eukalyptus je rozpoznateľný. V chuti čerešňa a slivka spolu s opečenými tónmi pripomínajúcimi vanilku. Harmonické a zamatové víno charakteristické jemnými tanínmi.
Doporučená kombinácia : perfektné s ricottou plnenými cannelloni s pikantnou paradajkovou a bazalkovou omáčkou alebo bohatými vrstvenými lasagňami, pizzou na dreve alebo bohatým florentským steakom.
Pinot Nero „Back to Basic“ 2022, BIO
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, región Veneto, DOC Venezia
Odroda : 100% Pinot Nero
Vinifikácia : Klasická červená. Ručne zbierané hrozno je odstopkované a rozdrvené. Nasleduje štepenie vybraných kvasiniek, ktoré umožní spustenie alkoholového kvasenia v trvaní cca 4-5 dní; medzitým sa uskutočňujú prečerpávania a premiešavania, ktoré podporujú extrakciu polyfenolových zlúčenín. Po macerácií sa vykoná jemné lisovanie, ktoré umožní oddelenie výliskov od vína: v tomto bode, po sérii stočenia, bude víno dozrievať v oceľových nádržiach, kým sa neprefiltruje a naplní do fliaš.
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Víno je svetlo rubínovo-červenej farby s jemným odtieňom granátového jablka. Víno s vôňou pripomínajúcim lesné plody, černice, slivkový lekvár a s tónmi sladkého drievka. V chuti je víno jemné, ovocné s typickou kyselinkou. Jeho ľahký tanín mu dodáva plnú a príjemne dlhú chuť.
Doporučená kombinácia : Víno je ideálne ako sprievod k hlavným jedlám pozostávajúcich z červeného alebo bieleho mäsa, ale napríklad aj k vajíčkam na hríbikoch a fettuccine s hľuzovkou.
„BACK TO BASIC“ („SPÄŤ K ZÁKLADOM“): hodnota podstatného a minimalizovanie vplyvu výroby vína na životné prostredie.
BACK TO BASIC je projekt, ktorý cielene vznikol v 40. roku fungovania vinárstva, ktorý oslavuje prijatie konceptu „basic“ chápaného ako oslavu hodnôt identity vinárstva.“ Organic je pre nás životný štýl, zodpovednosť, ktorá inšpiruje každý aspekt našich životov. Certifikované organické a vegánske hrozno pochádza z našich vlastných vinohradov. Fľaša je vyrobená z 94 % z recyklovaného skla. Korková zátka je 100 % udržateľná, ako aj kapsula a kartónový obal, keďže sú vyrobené z recyklovaného materiálu, čo umožňuje na svoju výrobu kompenzovať hladinu CO2 v hodnote 297 gramov (je to vyryté v samotnej zátke). Etiketa je zo 100% recyklovaného papiera a neobsahuje plasty ani iné materiály, ktoré nie sú prírodného pôvodu a je získaná z odpadu z bavlnárskeho priemyslu a používa sa menej ako 1 % atramentu.
Abracadabra 2023 – bez síry BIO DEMETER
Produkcia : 7 000 fliaš
Typ : lahké červené víno, suché ( vhodné na letné grilovačky)
Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (1 hektár). Pôda je ílovo-vápencová a ílovito-hlinitá. Priemerný vek vinohradov je 26 rokov. Priemerný výnos 55 hl / ha.
Vinifikácia : Hrozno je zbierané ručne/mechanicky. Je triedené ručne na stoloch s tromi triediacimi stanicami. Bobule sa melú spolu so strapinou, otáčanie celého koláča počas 30 dní. Dozrievanie 6 mesiacov v betónovom tanku bez syričitanov.
Odroda : Merlot, Cabernet Franc
Doporučená spotreba : max. 3 rokov
Charakteristika : Farba granátová s purpurovými odleskami. Vo vôni pripomína džem s černíc dusených v kotly (na štýl povidla), čokoláda. Chuť zrelého ovocia so zamatovou koncovkou. Úplný záver je pre červené vína neobvyklí, v ktorej možno cítiť kriedovosť pôdy z vápenca, tónicku kyslosť čerešne Morello na pozadí černíc a kakaa.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať k teľacej paštéte a k domácemu ratatouille.
Château Beynat 2022, BIO DEMETER
Produkcia : 90 000 fliaš
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (14 hektárov). Pôda je ílovo-vápencová a ílovito-hlinitá. Priemerný vek vinohradov je 27 rokov. Priemerný výnos 51 hl / ha.
Vinifikácia : Hrozno je zbierané ručne/mechanicky. Je triedené ručne na stoloch s tromi triediacimi stanicami. Bobule sa melú spolu so strapinou, otáčanie celého koláča počas 30 dní. Dozrievanie 18 mesiacov v betónovom tanku.
Odroda : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Doporučená spotreba : max. 4 roky
Charakteristika : Klasické BDX. Krásna rubínová farba a intenzívne arómy zrelého čierneho bobuľového ovocia (čierne ríbezle, čerešne, černice) a slivky, náznak dymu a v chuti červené bobuľové ovocie, zrelé taníny, zamatová šťavnatá textúra. Harmonické a gurmánske víno..
Doporučená kombinácia : Vhodné na posedenie pri grile a posedenie v kruhu priateľov. K jedlám z mäsa, teľacej paštéte a k ratatouille. Prispôsobí sa aj čokoládovým dezertom, alebo niektorým syrom.