Popis
Typ : šumivé víno biele, Extra Dry
Odroda : 100% Glera
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Vinohrad : v provincií Treviso, 40 m.n.m
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna prebieha v polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri kontrolovanej teplote. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo žltú farbu. Vo vôni je ovocné s nádychom zlatého jablka, hrušky Williams a citrusových tónov. Cítime aj kvetinové tóny kvetov akácie a vistérie. Chuť je osviežujúca a krásna s jemným a dlhotrvajúcim perlením.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale je tiež vynikajúce v kombinácii s pokrmami z rýb, k šalátom, zeleninovým jedlám a k syrom.
Porovnanie podobných vín
| Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry remove | Chardonnay Brut Spumante, MILLESIMATO remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 3 lit. remove | Cuveé Spumante Extra Dry 1,5 lit. remove | Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry remove | Chardonnay Brut Spumante, MILLESIMATO remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 3 lit. remove | Cuveé Spumante Extra Dry 1,5 lit. remove | Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,2 lit. remove |
| Obrázok |  |  | |  |  | |
| Cena | 8.90 € s DPH | 13.90 € s DPH | 89.00 € s DPH | 18.50 € s DPH | 7.90 € s DPH | 3.10 € s DPH |
| Objem | 0,2 l | |||||
| Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
| Farba vína | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
| Ročník | ||||||
| K jedlu | Ryby, Šaláty, Syry | Hydina, Rizoto, Ryby, Šaláty | Ryby, Šaláty, Syry | BBQ, Ryby | Aperitív, Morské plody, Hydina, Ryby, Syry | Ryby, Šaláty, Syry |
| Odroda vína | Glera | Chardonnay | Glera | Chardonnay, Glera | Pinot Noir, Pinot Blanc | Glera |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže |
| Akcia |
