Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Odroda : 100% Glera
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Vinohrad : v provincií Treviso, 40 m.n.m
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna v polovici septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 18 – 19°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo – žltú farbu. Vo vôni cítime ovocné tóny zlatého jablka, hrušky Williams a kvetinové tóny akácie a vistérie. Chuť je iskrivá, svieža a harmonická, veľmi elegantná. Má jemné a dlhotrvajúce perlenie.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív. Vďaka svojej všestrannosti je vhodné víno na akúkoľvek príležitosť.
Porovnanie podobných vín
| Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,375 lit. remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 3 lit. remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove | Chardonnay Brut Spumante 1,5lit., MILLESIMATO LIMITED EDITION remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Prosecco DOC Treviso BIOLOGICO Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,375 lit. remove | Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 3 lit. remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove | Chardonnay Brut Spumante 1,5lit., MILLESIMATO LIMITED EDITION remove |
| Obrázok |  |  | | |  |  |
| Cena | 10.90 € s DPH | 5.90 € s DPH | 89.00 € s DPH | 3.40 € s DPH | 11.50 € s DPH | 28.90 € s DPH |
| Objem | ||||||
| Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
| Farba vína | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
| Ročník | ||||||
| K jedlu | Aperitív, Ryby | Ryby, Šaláty, Syry | Ryby, Šaláty, Syry | Ryby | BBQ, Hydina, Ryby, Šaláty | Hydina, Rizoto, Ryby, Šaláty |
| Odroda vína | Glera | Glera | Glera | Glera | Glera | Chardonnay |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže |
| Akcia |
