Tradition Brut, Bio
Výrobca : Champagne De Sousa
-
0,75 lobjem
-
12,5 %alkohol
-
7 g/lcukornatosť
-
8-10 °Cpodávanie
50.00 € s DPH
Popis
Typ : champagne, biele, Brut
Produkcia : 15 000 fliaš
Pôvod : : Francúzsko, Champagne, Vallee de la Marne, Cote des Blancs (región d’Epernay).
Typ pôdy : : hlina a krieda
Priemerný vek viniča : : 25 – 30 rokov
Vinifikácia : Teplota kvasenia je 18°C. Hrozno pochádza z vinohradov zbieraných v úplnej zrelosti. Vinifikácia 100% v nerezových nádobách (kvôli zachovaniu sviežosti)
Odroda : 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier (40% rezervné víno)
Certifikácia : Demeter a organic AB
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Šampanské „Brut Tradition“ je zmes niekoľkých ročníkov. Toto cuvée z troch odrôd je veľmi dobre vybalansované. Za svoju plnosť vďačí Pinot Noiru, vínovosť Pinot Meunieru a sviežosť zas Chardonnay. Po naliatí do pohára vytvára intenzívne perlenie, a následne necháva na povrchu jemný, dlhotrvajúci „náhrdelník“ bublín.
Farba je jasná a svieža, s náznakmi zelenej farby. S kvetinovými tónmi po bielych kvetoch, citrusových plodov a zrelého ovocia (najmä hrušiek, ale aj červeného ovocia). Toto šampanské bude sprevádzať všetky vaše momenty a spraví z nich výnimočné.
Doporučená kombinácia : Ako aperitív, no keďže je kupážou troch odrôd, ľahko sa páruje k rôznym slaným jedlám, ako ku kanapkám, tuniaku a iným morským plodom, syrom, finger foods, hydine… Nie je vhodné k sladkým dezertom.
Ďalšie informácie
Objem | 0,75 l |
---|
Súvisiace produkty
-
Champagne BRUT ROSÉ
Champagne De Sousa0,75 l55.00 € s DPH Pridať do košíka -
Tradition Brut, Bio 3 lit.
Champagne De Sousa3 l219.00 € s DPH Pridať do košíka -
Brut Réserve, Blancs de Blancs, Grand Cru
Champagne De Sousa0,75 l62.00 € s DPH Pridať do košíka -
Cuvée UMAMI 2009 Grand Cru Extra Brut
Champagne De Sousa0,75 l179.00 € s DPH Pridať do košíka