Popis
Typ : šumivé víno biele, sladké
Pôvod :Francúzsko, Rhône. Apelácia Crémant de Die. Ílovo- vápencové kopce
Odroda : 75% Muscat, 25% Clairette
Produkcia : 110.000 ks
Vinifikácia : (Méthode Ancestrale) Po pomalej fermentácií muštu sú pridané domáce kvasinky. Prebieha to pri kontrolovanej teplote. Druhá fermentácia vo fľaši prebieha vďaka prirodzenému zvyškovému cukru, ktoré mušt obsahuje. Nepridáva sa žiaden tirážny likér. Po 4 mesiacoch vo fľaši je odstránený sediment bez pridania expedičného likéra.
Doporučená spotreba : max. 1-2 roky (nie je určené na skladovanie)
Charakteristika : Prirodzene sladké šumivé víno. Svetlá zeleno-zlatá farba, strieborné odlesky. Vo vôni cítime výrazné ovocné arómy (najmä bielych broskýň) a arómy ruží, veľkorysé citrusové arómy, muškátové hrozno a liči. V chuti je taktiež aromatické, intenzívne a napokon s dlhotrvajúcou dochuťou s náznakmi medu.
Doporučená kombinácia : Toto sladké šumivé víno si dajte s priateľmi pred večerou alebo párujte s dezertami, napríklad hruškový tart alebo crème brûlée.
Ocenenie :
Štyri srdcia (♥♥♥♥) v Dussert & Gerbert sprievodcovi 2018
1 hviezda (★) v Hachette sprievodcovi 2018
Odporúčané Decanter 2018
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
