MELETO 2020, Chianti Classico DOCG
Výrobca : Castello di Meleto
-
0,75 lobjem
-
13,5 %alkohol
-
2020ročník
-
–cukornatosť
-
–acidita
-
18-20 °Cpodávanie
Popis
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, Toskánsko, Chianti Classico. Vinohrady : Meleto, Casi, Poggiarso. Pôda : Alberese, Arenaria, íl, galestro (skalnatá, schistózna hlinená pôda, ktorá sa vyskytuje vo väčšine najlepších viníc v Toskánsku).
Priemerná nadmorská výška: 300 – 420 m n.m.
Roky výsadby vinohradov: medzi 1990 a 2000
Hustota výsadby na ha: 5 000 viničov
Výnos na hektár: 6 ton
Vinifikácia : Po spontánnom alkoholovom kvasení v oceľových tankoch nasleduje obdobie macerácie na šupách. Nasledujúca malolaktická fermentácia, ktorá sa uskutočňuje v cementových nádržiach. Víno potom dozrieva 15 mesiacov v 50 hl sudov slavónského duba.
Odroda : 100% Sangiovese
Doporučená spotreba : max. 7 rokov
Charakteristika : Intenzívna rubínová červená farba. Silné tóny čerešní s kvetinovými akcentmi. V chuti je plné ovocie a príjemná sviežosť. Taníny sú podporované krásnou sviežosťou a plným ovocím. Taníny sú jemne cítiť, ale nie sú agresívne.
Doporučená kombinácia : Perfektne sa hodí s tradičnými toskánskymi jedlami, ako je ribollita a papa al pomodoro. Taktiež sa dobre páruje s grilovaným bielym a červeným mäsom. Toto víno odporúčame chvíľu pred podávaním dekantovať aby sme umožnili naplno prejaviť
jeho vône a chute.
Ocenenie :
Wine Spectator – 92 bodov
Decanter – bronzová medaila
IWSC – bronzová medaila
Toto Chianti Classico je dušou Meleta, pretože Sangiovese je čistým a pravým stelesnením územia, z ktorého víno prichádza. Jedná sa o tradičné Chianti Classico, kde použitie starého dreva pri dozrievaní najlepšie umožňuje odrode sa vyjadriť.
Rok 2016 bol v zimných mesiacoch jedným z najmenej daždivých, pričom jar a začiatok leta priniesol množstvo zrážok, niekedy aj krupobitie. Na jednej strane to posilnilo viniče, no na druhej viedlo k nižšiemu výnosu, hoci kvalitatívne je lepšie ako z predchádzajúceho roku.
Additional information
Objem | 0,75 l |
---|
Porovnanie podobných vín
MELETO 2020, Chianti Classico DOCG remove | CAMBOI IGT Toscana Rosso 2019 remove | Casi Chianti Classico Gran Selezione 2019 1,5 lit. remove | Chianti Classico Riserva DOCG 2017 remove | Chianti Classico Riserva DOCG 2019 remove | TREBBIO Chianti Classico Riserva Grand Selezione DOCG 2019 3 lit. remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | MELETO 2020, Chianti Classico DOCG remove | CAMBOI IGT Toscana Rosso 2019 remove | Casi Chianti Classico Gran Selezione 2019 1,5 lit. remove | Chianti Classico Riserva DOCG 2017 remove | Chianti Classico Riserva DOCG 2019 remove | TREBBIO Chianti Classico Riserva Grand Selezione DOCG 2019 3 lit. remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 16.90 € s DPH | 40.00 € s DPH | 99.00 € s DPH | 22.00 € s DPH | 22.00 € s DPH | 199.00 € s DPH |
Objem | 0,75 l | 0,75 l | 1,5 l | 0,75 l | 0,75 l | 3 l |
Druh vína | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno |
Farba vína | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno |
Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
Ročník | 2019 | 2017 | 2019 | |||
K jedlu | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Hydina | Bravčové, Hovädzie, Hydina, Syry | Bravčové, Hovädzie, Syry | Divina, Syry | Divina, Syry | Bravčové, Hovädzie, Syry |
Odroda vína | Sangiovese | Malvasia Nera del Chianti | Sangiovese | Merlot, Sangiovese | Merlot, Sangiovese | Sangiovese |
Štýl | Aromatické a ovocné, Svieže, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Plné telo, Svieže, Zrelé ovocie | Elegantné a klasické, Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie | Elegantné a klasické, Plné telo | Elegantné a klasické, Plné telo | Elegantné a klasické, Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie |
Akcia |