ROSÉ Brut, spumante

ROSÉ Brut, spumante

Výrobca : Carpenè Malvolti

  • 0,75 l
    objem
  • 12,0 %
    alkohol
  • ročník
  • 8-9 g/l
    cukornatosť
  • 5,3-6,3 g/l
    acidita
  • 8-10 °C
    podávanie

13.90  s DPH

Katalógové číslo: 3021 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : akostné šumivé víno ružové, brut

Pôvod :
Pinot Noir – francúzsky klon, ktorý vyrástol medzi riekami Piave a Livenza na ílovitej pôde spolu s Caranto, aktívny vápenec, ktorý pridáva kvetinové vône a lahodnosť.
Raboso – vyrástol pozdĺž rieky Piave, na kamenistej a naplavenej pôde
Odroda : 85% Pinot Noir, 15% Raboso
Doporučená spotreba : max. 1 rok

Charakteristika : Farba je purpurová s karmínovými odleskami. Vôňa je kvetinová, s intenzívnymi, divokými ale zároveň jemnými bobuľami a vo vôni je tiež možné cítiť čerešne typu marasca. Chuť je plná, pikantná a guľaté. Perlenie je jemné, elegantná a dlhotrvajúce.
Doporučená kombinácia : Odporúča sa podávať k rybaciemu rizotu, pečenému lososu, k úhoru, krémovej treske, teľaciemu mäsu, hydine a ku králikovi. Vynikajúci je tiež k ovčím a kozím syrom.

Rosé Carpenè je tvorené z dvoch muštových odrôd pestovaných v oblasti rieky Piave: Pinot Nero a Raboso, ktoré boli označené Antoniom Carpenè ako ušľachtilé a dôležité odrody z oblasti Treviso a to už v roku 1881. Spracované metódou Charmat. Toto komplexné šumivé víno je venované všetkým náročným degustátorom.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “ROSÉ Brut, spumante”