Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Pôvod : Taliansko, DOCG Asolo
Vinohrady : 100 – 300 m n.m HUSTOTA VINIČA – 3 500 viničov na hektár, produkcia na hektár – 13 000 kg/ha, zber september – október
Odroda : 100% Glera
Vinifikácia : Biele jemné lisované, primárna fermentácia pri kontrolovanej teplote. Dozrievanie základného vína minimálne 6 mesiacov v oceľovej nádrži. „Prise de Mousse“ (vytváranie perlenia) 30 – 40 dní. Sekundárna fermentácia „Charmat method“ vo veľkých nádobách, dozrievanie vo fľaši 1–3 mesiace
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Toto prosecco má elegantné, jemné a perzistentné perlenie. Má jemne žltú farbu so zelenkastými odtieňmi. Vo vôni cítime jarné kvety hlohu a zelené jablká. Chuť je svieža a zamatová.
Doporučená kombinácia : Ideálny ako aperitív, možno ho podávať ku rôznym druhom jedál, najmä k rybám.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
