Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut – 15gr/L
Pôvod : Taliansko, v srdci Valdobbiadene DOCG
Vinohrady : 200-500 m n.m, HUSTOTA VINIČA – 3 500 viničov na hektár, produkcia na hektár – 13 500 kg ručne opracovávané, ručný zber
Odroda : 90 % Glera, 5 % Bianchetta, 5 % Perera
Vinifikácia : Biele jemné lisované, primárna fermentácia pri kontrolovanej teplote. Dozrievanie základného vína minimálne 6 mesiacov v oceľovej nádrži. „Prise de Mousse“ (vytváranie perlenia) 30-40 dní. Sekundárna fermentácia „Charmat method“ vo veľkých nádobách, dozrievanie vo fľaši 1–3 mesiace
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Prosecco je komplexné, vyvážené a príjemné. Vzhľadom na podložie (elegancia pieskovca, jemnosť vápenca a hĺbka opuky) sa v tomto cuvée spojili viaceré faktory a vytvorili víno, ktoré sa stalo symbolom kvality, ktorou je Andreola známa.
Farba Dirupo Extra Dry je žltá so zelenkavými odleskami, perlenie je jemné a bohaté, pretrvávajúce a štruktúra je krémová. Vône evokujú kvety akácie, hrušky, jablká, biele broskyne a cítime aj náznaky pečiva. V ústach je plné, bohaté a pretrvávajúce. Ide o tradičné šumivé víno, typické pre územie, s ktorým sa stotožňuje.
Doporučená kombinácia : Toto prosecco je ideálne na podávanie ako aperitív alebo k dezertom
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
