Popis
Typ : champagne, šumivé víno biele, Brut
Produkcia : 40 000 fliaš
Pôvod : Francúzsko, Champagne. Víno pochádza z 7 obcí, v ktorých Charpentier vlastní vinohrady
Vinifikácia : Blending je z dvoch po sebe nasledujúcich ročníkov. Prvá alkoholická fermentácia prebieha v nerezových tankoch s termoreguláciou, nasleduje malolaktická fermentácia, následne kupáž s rezervnými vínami z tankov s monitorovanou teplotou. Časť rezervných vín pochádza z drevených sudov.
Odroda : 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Champagne má svetlú, jasne žltú farbu s jemnými bublinkami, krištáľovým a perzistentným perlením. Príjemná vôňa. Chuť je jemne kvetinová s nádychom ovocia a korenia.
Doporučená kombinácia : Champagne je vhodný ako aperitív. Taktiež môže byť podávaný s rybami ako napríklad losos alebo halibut alebo ku kôrovcom.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
