Popis
Schloss Johannisberg Riesling Orangelack Kabinett je víno limitovanej produkcie, ktoré sa vyrába iba vo výnimočných ročníkoch. V roku 2023 vinárstvo popri svojej hlavnej ponuke, Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett, vybralo hrozno najvyššej kvality na výrobu tohto výnimočného Orangelack Kabinett. Toto ručne zbierané hrozno bolo jemne lisované pomocou košového lisu, aby sa zachovala jeho čistota.
Typ : biele víno, polosuché
Pôvod : Nemecko, Rheingau
Odroda : 100% Riesling
Vinifikácia : Fermentácia prebiehala výlučne v nerezových tankoch, čo umožňuje vínu zachovať si svoju sviežosť a živý charakter. Víno potom zrelo na jemných kaloch v 1 200-litrových sudoch vyrobených z vlastného duba vinárstva, čo mu dodáva jemný, zaoblený nádych, ktorý umocňuje rovnováhu a telo vína.
Doporučená spotreba : max. 30 rokov
Charakteristika : Víno s dokonalým plynulým pitím, ktoré predstavuje harmonický kontrast medzi živou kyslosťou a jemnou ovocnou sladkosťou. Jemný vplyv dubu dodáva nádych tela a rovnováhy, zatiaľ čo charakteristická chladivosť a mineralita vína dotvárajú zážitok a ponúkajú osviežujúci, komplexný profil. Tento Schloss Johannisberg Riesling Orangelack Kabinett ročníka 2023 je úžasným príkladom precíznej výroby vína a sľubuje lahodný a elegantný zážitok z pitia.
Osviežujúce a piteľné s exotickým mangom, broskyňou, ananásom, limetkou a bridlicou vo vôni. Plnší štýl Rheingau Kabinett, svieži, ale s príjemným plynulým plynulým chvostom. Čerstvé zelené jablko a žlté ovocie (ananás, mango, broskyňa, marhuľa) a veľa sviežosti. Napätie z lineárnej kyslosti vytvára náznak suchosti – sladkosť mizne akoby dodatočne. Toto je skvelý príklad toho, čo vína Kabinett môžu ponúknuť; skvelé s jedlom, zábavné, keď sú mladé, a so schopnosťou zrieť roky.
Doporučená kombinácia : Polosuchý Rizling sa veľmi dobre hodí k ázijskému jedlu. Hodí sa ku kuraciemu teriyaki, pad thai, gang keow wan gai (zelené kari) alebo khao soi (thajská kokosová kari polievka s rezancami)
Schloss Johannisberg vyrába Riesling Orangelack Kabinett iba vo výnimočných ročníkoch. Ročník 2023 bol takýmto a vykazoval mohutné telo a hĺbku, exotické mango a ananás. Svieža limetková kyslosť preniká cez tropické kôstkoviny a necháva lahodnú sladkosť takmer ako doplňujúcu myšlienku. Podávajte s pikantnou ázijskou kuchyňou.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
