Pinot Noir 2019 Limited Edition

Výrobca : Schloss Johannisberger

  • 0,75 l
    objem
  • 14 %
    alkohol
  • 2019
    ročník
  • 0,1 g/l
    cukornatosť
  • 5,1 g/l
    acidita
  • 14-16 °C
    podávanie

39.00  s DPH

Katalógové číslo: 1587-1-1-1 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : červené víno, suché

Pôvod : Nemecko, Rheingau. Hrozno pre toto Pinot Noir pochádza z Rüdesheimu a lokality Johannisberg. Rastú na teplých, úrodných, stredných a hlboké, kamenito-štrkovité a bridlicou posiate pôdy.

Odroda : 100% Pinot Noir

Vinifikácia : Ručný zber. Macerácia po dobu 3 týždňov, po ktorej nasleduje zrenie v malých francúzskych dubových sudoch po dobu 18 mesiacov.

Doporučená spotreba : max. 30 rokov

Charakteristika : Stredne rubínovo červená. Vo vôni tmavá čerešňa, černice a fialka spolu s rakytníkom, klinčekom a trochou korenia. Decentná pražená aróma je sprevádzaná nádychom lesnej podlahy. Na podnebí sa pridávajú bylinky a potvrdzujú sa čerešňové a korenisté tóny. Precízne Pinot Noir presvedčí výraznými, dobre integrovanými tanínmi, jemnou štruktúrou a nesie sa vo svojej sviežej kyslosti.

Doporučená kombinácia :  Ideálny sprievod ku jedlám ako čierne kura, krém zo smrčky (hríb), zeler, zemiaková mousseline.