Franciacorta La Montina, Millesimato 2018 Brut

Popis

Typ : Franciacorta( šumivé víno), biele, brut

Pôvod : Taliansko, Franciacorta

Odroda : 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Dozrievanie :  min. 72 mesiacov na kvasinkách.

Doporučená spotreba : max. 5 rokov

 

Charakteristika : Vyrobené z hrozna zozbieraného len v najlepších rokoch a z najlepších vinohradov. Pozostáva z Chardonnay, ktoré vyjadruje eleganciu a jemnosť, a Pinot Noir pre textúru a vínnosť. Z tejto zmesi a starostlivého jemného lisovania pomocou lisu Marmonier Vertical Press vzniká víno s charakteristickou zlatou farbou, plné nezameniteľných vlastností. Má jemnú iskru s nepretržitým a jemným perlením. Náznaky ovocia so žltou dužinou, ale aj ľahké opekanie. V ústach má dobrú kyslastú vervu s plnou a pikantnou chuťou.

 

Doporučená kombinácia : Millesimato Brut dobre dopĺňa prepracované a šťavnaté jedlá.