Chateauneuf du Pape Rouge 2017

Popis

Typ : červené víno, suché

Produkcia : 2500 fliaš ročne

Odroda : 100% Grenache

Vinifikácia : Zber, stáčanie a plnenie do fliaš sa riadi kozmickými rytmami, aby sa z nich vyrobilo čo najprirodzenejšie cuvée. Neaplikujú sa žiadne chemické prísady. Používa sa iba síra, s mierou. Miestne prítomné kvasinky prispievajú počas alkoholového kvasenia všetkými arómami terroiru. Počas celého procesu sa denne degustuje, aby sa zabezpečila vyvážená a komplexná výroba vín. Zreje 12 mesiacov v dubových sudoch a demi-muidoch.

Certifikácia : BIO FR, BIO-DEMETER

S cieľom zdôrazniť rešpektovanie prírody, naše vinohrady sú udržiavané pravidelným spracovaním a použitím prírodných ošetrení bez chemických výrobkov, čím sa aj maximalizuje úplné vyjadrenie terroiru.